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Torta gelatina estiva con frutta
12 porzioni1 ore 5
Uova 5, Zucchero 200 gr, Latte 50 ml, Farina di grano 170 gr, Zucchero 1 stac, Gelatina 30 gr, Smetana 500 gr, Banana 1, Arance 2, Kiwi 2, Uva 25.
Schiacciare le uova con zucchero (fino a formare schiuma densa), iniettare il latte, 
Aggiungete la farina. 
Lubrificare la tazza con l'olio, versare la pasta e metterla in modalità Dolcetto 50 minuti, lasciare altri 10 minuti al riscaldamento. Quando il biscotto si raffredda, tagliati in piccoli cubetti. 
La gelatina versa 0, 5 bicchieri d'acqua fredda per 30 minuti. A quest'ora, fare un po'di zucchero. Poi la gelatina è messa sul fuoco e riscaldata a dissolversi completamente (è importante non bollire), un po'di raffreddamento. Iniettare gelatina con un sottile getto di getto nella lavagna, sempre a disagio. 
Appendere i piatti profondi con un nastro. Sul fondo di mettere la frutta tagliata (ho 1 banana, 2 arance, 2 kiwi e un pò di uva), poi uno strato di biscotto tagliato in pezzi, ancora uno strato di frutta e uno strato di biscotto. Riempire con una miscela di lucidalabbra e gelatina. Metti in frigo per due ore. 
Una torta pronta per un piatto. Un pezzo. Buon appetito!