Torta nero principe classico

12 porzioni
12 ore 25


1. In una ciotola profonda, rompiamo le uova, versiamo lo zucchero, picchiamo la massa con un mixer. Spruzziamo polvere di cacao e spruzzi, aggiungiamo zucchero alla vaniglia e versiamo latte, mescoliamo gli ingredienti con un mixer. La margarina lo tagliamo a cubetti e lo mettiamo in una ciotola di prova, lo mandiamo su un bagno d'acqua, e lo facciamo bollire quando è costantemente ossessionato. Togliamo il fuoco e lasciamo che il contenuto si raffreddi, poi interferiamo con la farina e coinvolgiamo la pasta morbida elastica.

2. Dividiamo la pasta in parti uguali, tagliamo le cortecce sottili di 22-24 cm di diametro (10 corde). Prepariamo il pezzo in forno, riscaldato a 200 gradi, per 7 minuti.

3. Mettiamo smetana in una ciotola, mettiamo zucchero e zucchero alla vaniglia, lo facciamo con un mixer. Accendiamo gradualmente la stufa, continuando ad arrotondare la crema fino a raggiungere l'umiltà e l'omogeneità. Lubrificiamo le corde con la crema lavata e mandiamo la torta in frigo per la notte.

4. Versiamo la panna in un stivale, aggiungiamo cioccolato scuro, prima di rompere le piastrelle in pezzi e poi mandiamo la massa sul fuoco. Interrompiamo la glassa con la corona fino a dissolvere il cioccolato e lo togliamo dal fuoco. Polverizziamo la superficie della torta con la glassa e la decoriamo a nostro piacimento. La torta «Principe Nero» è pronto a esaltarvi con il suo gusto eccellente e il suo aspetto delizioso) Mangiate con piacere!