Torta tartaruga al cioccolato

12 porzioni
1 ore 30

Fare una torta del genere non è per niente difficile. Prendiamo uova di zucchero. Le uova possono essere divise in proteine e gialli e scalate separatamente, ma non è fondamentale. L'importante è che lo zucchero scompaia completamente nella massa arrotondata. In una miscela di uova, sfoggiamo farina e scarico, mescoliamo con cura. La pasta è quasi come frittelle liquide. Lubrificiamo l'antifurto con burro e con un cucchiaio di tè mettiamo la pasta a 3 cm l'una dall'altra. Cuociamo i biscotti in un forno riscaldato a 180 gradi. Si cucinano in fretta, a seconda del tipo di armadio. Mettiamo i biscotti finiti con cura in una ciotola profonda, copriamo con un asciugamano. La crema è una crema miscelata con zucchero e cacao. Smetanu sceglie il massimo grasso in modo che la crema non sia molto liquida. Mettiamo il pezzo in lavorazione su un piatto piatto, li versiamo con la crema. Così formiamo l'intero carapace. La tartaruga è piena di glassa al cioccolato. Per questo, in una pentola, mischiamo smetana, zucchero e cacao, puntiamo il fuoco medio e lo facciamo bollire. Quando usciamo, otteniamo una glassa di cioccolato lucida, la facciamo raffreddare a caldo. Quando la carambola è «vestita» con un profumo di cioccolato, la decoriamo con i nuclei di noce, formando pattern di tartaruga. Una torta del genere non richiede molto tempo per essere ingerita, solo mezz'ora e prendetevi da mangiare!