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Torta della coccinella

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Torte domestiche

10 porzioni
Ore 6

Farina di grano - 2 stac, zucchero - 2 stac, uova - 8, Bicarbonato di sodio - 1.5 chil.l., zucchero di vaniglia - 100 gr, Sciroppo - 300 ml, Panna - 600 gr, Latte condensato - 1 barattolo, proteine di uovo 4, zucchero 1.5, acqua - 90 ml, Acido limonico - 0.5 chilin.l., Colorante alimentare - per gusto, Cioccolato scuro - 100 gr

Incastonare la pasta, cucinare un biscotto. Lasciarlo raffreddare. Nel frattempo, con la panna e il condensamento, tirare la crema. Da un biscotto rimasto, preparare un pezzo ovale sulla forma del corpo di un insetto. Poi tagliare il biscotto lungo per un paio di corde, impregnare ogni sciroppo. Montare la torta facendo saltare le corde con uno strato di crema. Rivestire l'intera torta con una crema uniforme. Segna il limite di schiena e viso. Lasciar perdere la torta.

Sciogliere il cioccolato e sulla pergamena disegnare loro occhi, bocca, macchie per la schiena, sopracciglia e baffi della futura coccinella. Metti in frigorifero. Nel frattempo, preparare una crema di cottura bianca. Una piccola porzione di bianco. Una piccola parte di tinta scura - nero o qualsiasi tonalità scura. Queste due piccole parti andranno in faccia. La maggior parte della crema è dipinta di rosso o rosa.

Quando il cioccolato si blocca, si può iniziare a decorare. Sfoggiare con una crema rossa la schiena di un insetto.

Con uno stuzzicadenti, indicare i tracciati degli elementi facciali.

Crema scura disegnare una sezione delle ali. Mettere le macchie di cioccolato sulla schiena.

Secondo il disegno, applicare creme bianche e scure. Metti le parti del viso al loro posto. La torta è pronta, decorata e in attesa di servire al tavolo per esaltare gli amati! Dolci ricordi a tutti!