Torta vetro battuto con smetana e gelatina

6 porzioni
1 giorno

Come si fa una torta al vetro con lucidalabbra e gelatina? Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. La gelatina può prendere tutti i colori e i sapori. Ho la gelatina di arancia, mango, kiwi e ciliegie. Smetanu, prendete il 20% di grasso. Lo zucchero può essere sostituito con qualsiasi dolcezza appropriata.

Distribuire la polvere per la gelatina in 4 bicchieri. In caso di costante intrusione, inserite 150 ml di acqua bollente in ciascuno. Mescolate attentamente fino a dissolversi completamente.

Questa è una gelatina di colori diversi, spargetela e portala in frigorifero per 4-6 ore prima di essere completamente bloccata. Possiamo mettere la gelatina in formaggi di ghiaccio in silicone.

Poi estrarre la gelatina con cura dalle formature e tagliarla con piccoli cubetti. Mentre fate una base pulita, riportate i cubetti di gelatina in frigo.

Ora preparate una base pulita. Smetana può prendere grasso dal 15% in su. L'importante è che non sia molto acquosa. Tenete presente che da questo dipenderà la qualità calorica del piatto. Ho il 20% di . La quantità di zucchero può aumentare o diminuire a tuo piacimento. Vanilina può essere sostituito con 1 l di zucchero vaniglia.

Riempite la gelatina di acqua fredda e lasciatela gonfiare per 20 minuti. Poi sciogliete la gelatina a fuoco lento o nel microonde fino a dissolversi completamente. Non fatelo bollire. Leggi le istruzioni sulla confezione della gelatina - potrebbe avere un'altra tecnologia di cottura. La gelatina si raffredda un po '.

Nella ciotola mescolate smetana, zucchero e vanilina. Lasciate che lo zucchero si sciolga completamente. In caso di persistente intrusione, inserite la gelatina nella miscela lavata. Ho scalato la massa con un mixer a bassa velocità, così che la gelatina si spargesse in modo uniforme.

Sul fondo della forma in silicone per la cottura ( 20 cm) o in una ciotola profonda con pellicola alimentare, mettete un po'di cubetti di gelatina colorati.

Versate sopra una parte della crema lavata. Ripetete i livelli finché non finiscono tutti gli ingredienti.

Riempite il modulo per la notte in frigorifero per il blocco completo.

Prima di servire, voltate la torta sul piatto e liberatevi dalla forma. Per rendere la torta più facile separarsi dalla forma, potete mettere la forma in acqua calda per qualche secondo, cercando di evitare che l'acqua finisca sulla gelatina. La torta al vetro è tagliata a pezzi e servita al tavolo. Buon appetito!