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Torta vetro battuto con frutta

Torta vetro battuto con frutta... 8 porzioni
Ore 7

Cuciniamo il biscotto: - Separiamo le proteine dai gialli, schiacciamo le proteine con mezzo zucchero e formiamo picchi resistenti; - prendiamo i gialli con il resto dello zucchero, aggiungiamo lo zucchero alla vaniglia, lo facciamo di nuovo; - mischiamo la farina con l'amido e lo spruzzo, e lo mischiamo attraverso il cito nella massa d'uovo; - Lavare con cura l'impasto con i movimenti dall'alto verso il basso, quindi metterlo sull'avversione con la pergamena; - cucinare per 25 minuti in un forno pre-riscaldato a 180 gradi; - La corteccia è raffreddata, applichiamo una ciotola (che servirà come forma di torta) in alto e tagliamo il diametro desiderato. La base per la torta è pronta. Tagliamo i tagli in piccoli cubi. Riempiamo la gelatina di acqua fredda e lasciamo che si gonfi per minuti. Le mie arance, le puliamo, le dividiamo in dolci e le tagliamo a metà. Mandiamo le arance in una ciotola ai cubetti di biscotti. I kiwi vengono puliti dalla buccia e tagliati anche a cubetti, poi li mandiamo in ciotola ad arance e biscotti. Facciamo la stessa manipolazione con le banane, puliamo, tagliamo, mandiamo al resto degli ingredienti. Tagliamo le caramelle e le mandiamo in una ciotola comune. Nel frattempo, la gelatina è già stata fatta, la sciogliamo in un bagno a vapore, la facciamo calmare un po '. Smetana è collegata alla polvere di zucchero, mescolata con una corona. Poi, con un getto di getto sottile, lo mettiamo nella spazzola. Mettiamo una ciotola con una pellicola, ci mettiamo tutti gli ingredienti e ci riempiamo di acqua. Mescolate con molta cura per distribuire tutti i componenti in modo uniforme. Copriamo la base del biscotto dall'alto e la mandiamo in frigorifero per 4-5 ore. Mettiamo la torta pronta sul piatto e offriamo agli ospiti! Buon appetito!

Le banane sono 300 gr, Kiwi 120 gr, Arance 250 gr, Caramelle 200 gr, Farina di grano 180 gr, Uova 6 gr, Zucchero 150 gr, Zucchero di vaniglia 10 gr, Crahmal 15 gr, Sciacquante 5 gr, Smetana 1 l, Sahara