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عربTorta vetro battuto con biscotto
10 porzioni12 orologio
270 - 0.5, Zucchero - 10, Zucchero di vaniglia - 3, Uova di gallina - 0.5, Farina di grano - 0.5., 400 - 0.5, Smetana - 10, Zucchero - Stac., Vaniglia - 25, Gelatine - Gr.
10 porzioni12 orologio
270 - 0.5, Zucchero - 10, Zucchero di vaniglia - 3, Uova di gallina - 0.5, Farina di grano - 0.5., 400 - 0.5, Smetana - 10, Zucchero - Stac., Vaniglia - 25, Gelatine - Gr.
Prepariamo la quantità necessaria di ingredienti sulla lista: gelatina di tre colori diversi, gelatina, smetana, zucchero e zucchero di vaniglia, uova, farina e spruzzo. 
Il contenuto di ogni bustina di gelatina viene versato in acqua bollente e dissolto. Ci vogliono 400 ml di acqua bollente per una bustina. Sciogliere la gelatina è più comodo in mezzo litro di barattoli. Lasciamo le lattine di gelatina per raffreddarle a temperatura ambiente. 
Nel frattempo, prepariamo un biscotto. Per cucinare un biscotto, prendiamo una forma rettangolare, la stagnola o carta da cucinare e l'olio vegetale. 
Ora cominciamo con il biscotto: mettiamo le uova nella capacità, aggiungiamo mezzo bicchiere di zucchero e zucchero alla vaniglia. 
La massa d'uovo va bene con un mixer, fino a triplicare il volume, circa un minuto. 
Poi mettiamo la farina sulle uova montate con lo spruzzo, mescoliamo velocemente e da un minuto e mezzo laviamo con un mixer a bassa velocità. 
L'impasto di biscotti viene versato in forma preparata. 
Mettiamo il modulo con il test in forno, lo accendiamo e facciamo il biscotto per 35 minuti a 180 gradi. La temperatura dovrebbe salire gradualmente. 
A un biscotto pronto diamo 10 minuti in forno spento, poi lo togliamo dalla forma e lo raffreddiamo. 
Quando la gelatina si raffredda a temperatura ambiente, lo versiamo in capacità, è conveniente utilizzare contenitori di plastica. 
La capacità di gelatina va messa in frigorifero per 8 ore, la gelatina deve essere ben bloccata e diventare elastica per poter essere tagliata. 
Quando la gelatina si blocca bene, prepariamo la forma per la torta. 
Tagliamo un biscotto freddo a cubetti. 
Tagliamo anche la gelatina bloccata in cubetti. 
I cubetti di gelatina colorata li mettiamo in una grande capacità. 
Mettiamo la gelatina in 2/3 bicchieri di acqua bollente, basta che si sciolga, non si raffredda. 
Lo smetano è collegato a mezzo bicchiere di zucchero, zucchero alla vaniglia e cominciamo a sbattere. Prendiamo un miscuglio prima che lo zucchero si dissolva, circa due minuti. 
Poi iniettiamo gelatina nella massa lavata e mescoliamo il mixer da un secondo all'altro. 
Riempiamo i cubetti di gelatina in massa e mescoliamo velocemente. 
Mettiamo metà della massa gelatina in un modulo preparato. 
Mettiamo dei cubetti di biscotti sulla massa gelatina. 
Il biscotto è di nuovo pieno di gelatina. 
Mettiamo il modulo pieno in frigo per due ore, più a lungo possibile. 
Quando la torta di vetro e biscotto si fermerà bene, lo tireremo fuori dal frigo e gli toglieremo la divisa. 
Poi copriamo la torta dall'alto con un piatto piatto. 
La torta viene girata sul piatto. 
Liberiamo la torta dalla pellicola, si separa facilmente senza danneggiare la superficie della torta. 
La torta al bicchiere con il biscotto è pronta. 