Torta senza pasticceria vetro con gelatina e biscotti

9 porzioni
Ore 8

Come si fa una torta senza cucinare Vetro con gelatina e biscotti? Preparate gli ingredienti necessari. Smetana è adatto a ogni grasso. Tiratela fuori dal frigo prima che sia a temperatura ambiente. La gelatina secca seleziona colori diversi per rendere la torta più colorata. Ho gelatine con sapore lampone (rosso), mango (giallo) e kiwi (verde).

Prima fai la gelatina colorata. Preparate ogni tipo di gelatina secca secondo le istruzioni della confezione. Ma prendete 2 volte l'acqua per rendere la gelatina più densa, più elastica. Così sarà facile da tagliare in pezzi. Ho versato ogni gelatina secca di 135 ml di acqua bollente e ho fatto un buon rumore fino alla dissoluzione (secondo le istruzioni). La gelatina si raffredda a temperatura ambiente, poi lo metta in frigorifero prima di essere bloccato per circa 3 ore.

Estrarre la gelatina bloccata dalle formature e tagliarla in piccoli cubetti.

Riempite la gelatina con acqua bollente fredda (120 ml), mescolatela e lasciatela per 20 minuti prima di gonfiarsi.

Sciogliete la gelatina sul bagno d'acqua, interrompendo costantemente, fino a dissolversi completamente. Possiamo sciogliere la gelatina a fuoco lento. Non dimenticate di disturbarlo. Assicuratevi che la gelatina non sia bollita o perderà le sue proprietà. La gelatina si raffredda un po '.

Mettetelo con lo zucchero e prendetelo a giri bassi. Se lo smetano è freddo, la connessione con la gelatina a causa delle differenze di temperatura può formare ciottoli indesiderati.

Con l'innalzamento continuo, inserite gradualmente con un getto sottile in una soluzione di gelatina dolce. Fatelo distribuire in modo uniforme in tutto il volume.

Mettete nella massa lavata con la gelatina cubetti di gelatina colorata e biscotti. Mischiate tutto in fretta. La massa inizierà a ingrassare.

L'uniforme per il dolce può essere preso in cupola. Per rendere il dolce comodo e facile da estrarre, preconfezionare la forma con una pellicola alimentare. Mettete la massa in forma e distruggetela. Mettete la torta in frigorifero per circa 5 ore.

Fate girare il dolce sul piatto, togliete la pellicola. Tagliate la torta a pezzi e servitela al tavolo. Buon appetito!