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Torta bagno di miele

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Torte domestiche

12 porzioni
3 ore

Burro a 50 gr, Zucchero a 1 stac, farina di grano a 2 tavoli, Gialli d'uovo a 2, Latte a 1.5 stac, burro a 50 gr, Zucchero a 1 stac, Miele a 2 tavoli, Acqua a 2 bambini, Uova a 3, Bicarbonato di sodio.

Prima dobbiamo preparare la crema. Preparare i prodotti.

I gialli sono un po'fritti con lo zucchero, aggiungere tutti gli altri prodotti e mettere una ciotola sul bagno d'acqua.

Spremendo continuamente, cuocendo la crema fino alla stanchezza. Raffreddare con una pellicola alimentare in modo che non si formi una crosta.

Preparare i prodotti per le corde.

Tutti gli ingredienti tranne la farina, metterli in una ciotola, metterli su un bagno d'acqua.

Cuocere continuamente fino a triplicare la massa.

Toglietevi il bagno, raffreddatevi un po 'e versate la farina. Intasare la pasta. Sarà un po'appiccicoso.

Dividere la pasta in 6 palloncini. È più comodo prendere l'impasto con un cucchiaio e metterlo su un tavolo versato di farina, formando le ciotole.

Spalancare ogni palloncino versando il tavolo e l'impasto con la farina, così non si incollerà. Spostare il pezzo in lavorazione sulla pergamena.

Cuocere le corde in un forno riscaldato a 200 gradi al colore dorato, circa 3 minuti.

Tagliare le corde alle dimensioni giuste.

Mancare le corde con la crema.

Preparare la torta.

Tagliare le corde.

Rivestire la torta sopra e sui lati.