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Torta di prugna lavata

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Torte domestiche

10 porzioni
2 ore

Latte condensato: 380 gr, Farina di grano: 150 gr, Uova: 2, Sciacquante: 1 chilogrammo, Chernoslive: 100 gr, Smetana: 500 gr, Zucchero: 100 gr, Zucchero di vaniglia: 2 .

La pasta.

Unire le uova con il condensamento e tirarle su fino all'esuberanza.

Spargere la farina infiammata con lo scoppio e sbattere di nuovo.

Converti la pasta in una forma lubrificante per la cottura (⍉ 20-22 cm).

Pronto a raffreddare e tagliare lungo quattro parti.

Ripieno.

Riempire di acqua bollente e lasciarlo per cinque minuti.

Poi sciacquare l'acqua e tagliarla a pezzettini.

Crema. Unire smetana, zucchero e zucchero alla vaniglia. Scalare fino all'esuberanza e al dissolvimento totale dello zucchero.

Unire smetana, zucchero e zucchero alla vaniglia.

Scalare fino all'esuberanza e al dissolvimento totale dello zucchero.

Montare la torta, mettere la crosta sottostante con la crema lavata, in cima a sistemare i pezzi di prugne.

Ripetere i livelli.

Sopra e fuori la torta con la crema.

Mettere la torta in frigo per la notte.