Frutta banana senza pasticceria torta al cioccolato

8 porzioni
1 ore 30

Per preparare una deliziosa torta di banane senza pasticceria, avrete bisogno di biscotti - meglio un cracker dolce, ma qualsiasi biscotto di sabbia, avena, quadrata con un profumo di latte in polvere, zucchero, basta che sia aria e fragile. Misurare il numero necessario di prodotti in base all'elenco.

Sciogliere la gelatina secondo le istruzioni della confezione. Mi sono dissolta in una tazza di acqua bollente. Per 25 grammi di gelatina veloce ha preso 120 ml di acqua bollente. Se non avete la gelatina veloce, leggete le istruzioni sulla confezione per allevarla correttamente.

Mentre la gelatina si riempie d'acqua, rompetevi i biscotti.

Lavate le banane, asciugatele con asciugamani di carta, toglietele e tagliatele in piccoli pezzi. Preparare immediatamente una forma rotonda slot per la torta (18-20 cm di diametro). Portatela con un nastro, così la crema non scorre.

Smetanu (20-30% di grasso) è collegato con zucchero (o zucchero secondo le istruzioni), aggiungi vanilina sulla punta del coltello o zucchero alla vaniglia (circa 1 l. ). Con la vanilina, fate attenzione, perché se lo prendete troppo, vi darà amarezza. Accendete la crema 1 ata per circa un minuto prima che i cristalli di zucchero si sciolgano. Lo smetano può essere sostituito con il formaggio mascharpone. Allora il sapore del dolce sarà un tiramisù.

Inserisci con un getto sottile in una miscela di gelatina dissolta senza interrompere il processo.

Smetan e gelatina tirate fuori il mixer ancora un minuto, non ci vorrà molto, perché la massa si fermerà velocemente.

Mettete dei biscotti e delle banane nella crema lavata, mescolateli velocemente con una scapola o un cucchiaio.

Mettete subito la miscela nel modulo preparato per la torta.

Rivestite la superficie con una scapola di silicone o un cucchiaio.

Coprite la forma con un piatto piatto o trascinate con una pellicola e mettete la torta in frigorifero.

Per un'ora in frigo, la torta si fermerà bene, ma possiamo tenerla tutta la notte per fargli afferrare ancora meglio.

Tirate fuori la torta bloccata dal frigorifero e liberatela dal caveau.

Mettete la torta su un piatto piatto, è perfettamente in forma.

Togliete la pellicola dalla torta.

Cioccolato per decorazione prendere di qualità, con un alto tasso di cacao, da questo dipenderà il sapore di lattuga. Mettetelo su una piccola pistola. Si può decorare il dolce in un altro modo. Per esempio, gettatelo dall'alto leggermente fritto su una padella secca e poi con un coltello sfregiato o in un frullatore di noci. Si può versare in polvere di cacao, in polvere di cocco, in biscotti, in pasticceria.

L'ultimo tratto è versare una torta di biscotti, lavandini e banane con cioccolato e servitele al tè o al caffè.

È così che la torta non è tagliata. I biscotti diventano morbidi e la torta si taglia benissimo senza perdere la forma.