Torta al cioccolato con ciliegia e crema chisa
6 porzioni1 giorno
Burro - 100 gr, Cioccolato scuro - 100 gr, Uova - 3, Zucchero marrone - 80 gr, Polvere di cacao - 30 gr, Farina di mandorle - 40 gr, Soda alimentare - 0.25 chier.l, Cioccolato scuro - 100 gr, Cioccolato di latte - 200 gr, Crema grassa - 150 gr, formaggio
Come si fa una torta al cioccolato? La prima cosa da fare è fare un biscotto. Preparategli tutto quello di cui ha bisogno.
Nella tazza da sbattere, unite uova e zucchero marrone. Salite tutti insieme fino alla schiuma densa e densa alla velocità massima del mixer.
In un piccolo boccone, sciogliete il burro e aggiungete cioccolato rotto. Mescolate per far sciogliere completamente il cioccolato.
Miscelate separatamente gli ingredienti secchi come farina di mandorle, cacao e bicarbonato. Per la massa d'uovo arrampicata, ingaggiate le masse di cioccolato e di sofferenza. Mettilo a mano con la corona, così che la pasta rimanga esuberante.
La pasta al cioccolato è di durezza media.
Le forme di cottura (16 cm), fissare le pergamene e cuocere 3 cortecce separate in forno pre-riscaldato, a 180 gradi, entro 15 minuti. Orientatevi attraverso il vostro forno.
Poi raffreddateli, metteteli insieme con la carta e avvolgeteli con la pellicola. Portateli in frigo per stanotte. Per assemblare una torta di biscotti, separatevi e rimuovere la pergamena.
Preparate gli ingredienti necessari per preparare la crema al cioccolato.
Useremo la ciliegia per riempirla. Le bacche congelate devono essere scongelate. Versate il succo delle erbe in un calice separato, e poi versategli dei biscotti.
Per la crema riscaldate la panna allo stato caldo e aggiungete cioccolato rotto. Agitate fino allo stato omogeneo. Il cioccolato si scioglie velocemente. La massa di cioccolato pronta si raffredda allo stato di stanza.
Collegate la massa di cioccolato al formaggio di formaggio.
Mescolate tutti con un mixer fino all'omogeneità. La crema pronta sarà abbastanza stabile. Questa quantità è sufficiente per assemblare una torta di 16 cm di diametro, una bozza e l'allineamento finale.
Lavate i biscotti con la crema di cioccolato e mettete le bacche di ciliegia.
Preparate la torta. Mettetelo su tutti i lati con un sottile strato di crema di cioccolato. Si tratta di un allineamento bozza. Si cuoce dentro tutte le briciole in eccesso. Portate la torta in frigo per un paio d'ore.
Fate svenire di nuovo la torta con la crema al cioccolato e allineatela. La torta è pronta, tutti possono decorarla a loro piacimento. Ho fatto dei trucchi di cioccolato sulla torta e l'ho decorato con la frutta.
La torta è deliziosa, rigogliosa e mega cioccolata. Buona cena!