Torta arcobaleno con crema in casa

12 porzioni
3 ore

Nonostante l'apparente difficoltà di cottura, la torta si prepara abbastanza facilmente. Non è molto comodo cuocere corze, ma è perché avevo solo due moduli. Se ci sono più forme, sarà più divertente. Mi sembrava che ci fosse poca crema per questo tipo di crosta. Ti consiglio di aumentarlo di almeno 1, 5 volte. Corji può mangiare lo sciroppo di zucchero, la torta sarà ancora più buona.

Come si fa la torta arcobaleno con la crema in casa? Preparate i prodotti. Prima per preparare le corde. Il burro sceglie il più naturale e di qualità, senza grassi vegetali, corrispondente all'OSPITE. Estrarre tutti i prodotti dal frigorifero in anticipo, devono diventare caldi e il burro è ben ammorbidito.

Siccome la torta è composta da 6 corde di colore diverso, le cucineremo singolarmente. Ci sono solo due corde in una volta. Quindi vi suggerisco di coprire metà del vostro test, cuocere due corde, poi coprire l'altra metà e cuocere 4 corze in due ricevimenti. In questo caso, la pasta non starà ferma troppo a lungo. Come si fa la pasta? Il burro morbido sale con zucchero e vanilina fino a una massa lucida esuberante. Se non smettete di colpire, aggiungete un uovo.

Lavate bene la massa dopo ogni uovo. Sarà più comodo aggiungere le uova rompendole in anticipo in una tazza separata.

Mescolate la farina allo scoppio. Prendete metà della farina e chiedetelo in una miscela d'uovo. Mescolate il mixer a piccoli giri. Infilate il latte e mescolatelo di nuovo.

Chieda all'impasto il resto della farina. Rimettete a posto la pasta con il mixer. Dev'essere una pasta omogenea e vuota. Potrebbe servire meno o più farina, perché diversi produttori hanno proprietà diverse.

Con la bilancia, dividetela in 3 parti uguali (in quanto coinvolgiamo prima metà del test). Aggiungi qualche goccia di colorante alimentare a ogni parte. E sfoggiate bene la pasta con la scapola, cercando un colore omogeneo.

Prendete le forme della stessa dimensione. Ho due anelli da 18 cm di diametro, ho fatto un fondo di stagnola e li ho posizionati sull'avversione. Non c'è bisogno di lubrificare le forme. Versate un impasto di colore diverso, distribuitelo con una scapola sul fondo. Cuocere le corde per 15-20 minuti in forno a una temperatura di 180 ° C. Mentre cucinate le prime due corde, iniziate a coinvolgere l'altra metà del test. Allo stesso modo, dipingete le altre tre corde. Preparateli e uno del primo passo in due.

Estrarre le corde finite con attenzione dalle forme e raffreddarle. Le ho preparate in anticipo, quindi le ho avvolte nella pellicola e le ho messe in frigo per la notte. Le radici raffreddate in questo modo non diminuiscono.

Crema per la torta arcobaleno si può usare chiunque ti piace. Farò una crema di formaggio al formaggio. Preparate i prodotti per lui. Il formaggio scegli la crema, senza supplementi. Il burro usa la qualità e il naturale più adatto all'ospite, senza integratori vegetali. La crema utilizza la polvere di zucchero, perché, a differenza dello zucchero, non si sentirà in esso.

Tutti i prodotti per la crema devono essere caldi, a temperatura ambiente, e l'olio diventa morbido. Metteteli in una ciotola e muoveteli con un mixer a piccoli giri fino a una massa esuberante e omogenea. Provate la crema, per sicurezza. Se vi sembra poco dolcetto, aggiungete altri budini.

Preparate la torta. Mettete le corde sull'amico dei colori dell'arcobaleno - il viola più basso, poi blu, verde, giallo, arancione e rosso superiore. Ogni corteccia versa una crema, una per due cucchiai.

Abbassi anche il fianco e la torta. Portatelo in frigo per un paio d'ore.

Decorate la torta con una pasticceria colorata e un drago come M & amp; Ms o Skeatles. Servitelo al tavolo. Buon appetito!

Considerate che i forni sono tutti diversi. La temperatura e il tempo di cottura possono variare rispetto a quanto indicato nella ricetta. Per avere successo in qualsiasi piatto cotto, usate informazioni utili sulle caratteristiche dei forni!

Assicuratevi di lavare le uova prima di usarle, perché anche sul guscio apparentemente puro possono trovarsi batteri dannosi. Meglio usare detergenti per alimenti e spazzolino.

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