Torta di sabbia con arachidi e noci
8 porzioni55 min
Burro - 400, Zucchero - 150, Uova - 3, Farina di grano - 350, Sale - Gusto, Soda - 0.5 - 1, Succo di limone - 1, Zucchero di vaniglia - 2, Jam - 150, Latte Condensato - Latte di 100.

Mettiamo 200 grammi di burro in una ciotola.

Aggiungiamo 150 di zucchero.

Mettiamo il mixer in una massa esuberante.

Aggiungiamo un uovo e due gialli al burro di zucchero.

Saliamo a massa omogenea.

Nella massa risultante spruzziamo 150 ph di farina, aggiungiamo un pizzico di sale, un tè. litri di zucchero alla vaniglia.

Facciamo una bella miscela.

Aggiungiamo 0, 5 tè. litri di bicarbonato di bicarbonato di limone.

Perdiamo il resto della farina.

Facciamo una bella miscela.

Cominciamo a formare la pasta risultante, che deve essere elastica e non attaccarsi alle mani.

Accendiamo il forno di 180 gradi, mettiamo la pasta sul tavolo e la dividiamo in cinque parti identiche.

Ogni parte del test viene ripulita con attenzione con una scaletta sul pezzo da torta.

Facciamo le corde a righe e le mettiamo in forno per 5-7 minuti.

Tiriamo fuori il forno e raffreddiamo le corde finite.

Mettiamo la marmellata nel piatto.

Mettiamo un barattolo di latte condensato bollito in una ciotola.

Aggiungiamo 200 grammi di burro.

Mettiamo su una massa d'aria esuberante.

Mettiamo un piccolo strato di marmellata sulla prima corge e lo omettiamo con la scapola.

Copriamo con una seconda corteccia, su cui mettiamo la crema condensata e distribuiamo con uno strato sottile, facendo un buon passo indietro.

Sopra la crema aggiungiamo per il gusto una noce molto tagliata. Dove la noce è sempre un successo!

Mettiamo le seguenti corde e le omettiamo nell'ordine di tutti i precedenti. Mettiamo le bacche delle fragole sulla corteccia finale.

Il bordo della torta e il fianco sono abbondantemente lubrificati con la crema condensata in modo che la torta non sia asciutta.

La bocca della torta è decorata con una noce.

Sopra la torta è decorata con arachidi che mettiamo con cura sulla crema.

La torta pronta deve essere messa in frigorifero per un paio d'ore, così da potersi nutrire e insistere. Cuciniamo bene, cuciniamo solo, prepariamo una torta a casa per la festa insieme!

Buon appetito a tutti!