Torta d'autunno di zucca con arancia
10 porzioni1 giorno
Farina di grano - 200 gr, Uova di pollo - 2 g, Olio vegetale - 110 gr, Zucchero - 180 gr, Zucchero di vaniglia - sapore, Sciacquante - 2 gl, Zucca - 200 gr, Salice d'arancia - sapore, Zucchero - 100 gr, Smetana - 400 g
Schiacciare le uova con zucchero e zucchero alla vaniglia in una massa bianca esuberante per circa 7-10 minuti.
Incastonare l'olio vegetale. Mescolare fino all'omogeneità.
Aggiungere un pizzico di sale, versare farina e spruzzo.
Aggiungi una zucca sottile, una cedola d'arancia e mescola.
Dividere la pasta in due parti uguali e metterla in un modulo con una pergamena.
Cuocere nel forno per 10 minuti, a una temperatura di 10 gradi. Pronti a controllare con una spada di legno. Corji si raffredda. Resistere per ore. Avvolgere tutti separatamente. Mettilo in frigo.
Smethan ha bisogno di un po'di tempo prima. Strofinare il tessuto naturale o la gola in più strati e metterlo in smetana. Resistere la notte in frigo e avere una massa densa. Aggiungere zucchero, mescolare. Lasciare qualche minuto prima che lo zucchero si dissolva.
Sciroppo d'arancia, estrarre il succo da un'arancia.
Aggiungere 3 cucchiai di zucchero.
Mettere un centenario su un fornello, impedendo costantemente di cuocere su un piccolo fuoco per 8-10 minuti prima della consistenza dello sciroppo come miele liquido. Raffreddare completamente lo sciroppo, poi metterlo in frigo.
Iniettare sciroppo raffreddato per tre o quattro assunzioni di smetana, costantemente inibito.
È stata una deliziosa crema di arancia e smetano.
Taglia i cappellini che si formano quando si cucinano.
Sfregiare i piani alti su una grossa tiratura. Sarà una piccola torta.
Mettere la prima crosta sul piatto.
Metti metà della crema.
Coprire il secondo morso, non farlo!
Lubrificare completamente la torta con la seconda metà della crema.
Riempirli di briciole. Mettere la torta in frigo per quattro o cinque ore.
Decorare a piacimento. Si possono mettere gli anelli d'arancia sopra la torta e mettere la bocca addosso.
Questo è il tipo di torta nel taglio.
Buon tè!