Torta infuocata plombir

13 porzioni
Ore 5

Come si fa una torta di Plombir? Preparare i prodotti in base all'elenco. Prendete burro e smetanu solo di qualità, da un produttore collaudato, senza sostituti di grassi da latte. Il burro è in anticipo per renderlo morbido.

Prepariamo le corde. In una ciotola profonda rompiamo un uovo e aggiungiamo zucchero. Prendiamo un mixer o una corona.

Aggiungiamo lucidalabbra, bicarbonato di sodio, aceto e burro ammorbido. Lo facciamo di nuovo.

Chieda la farina di grano attraverso un piccolo setaccio in una ciotola profonda in cui incappare nella pasta. Le farà bere ossigeno. Aggiungete la farina gradualmente, con piccole porzioni, orientatevi sulla consistenza del test. Considerate che la farina potrebbe servire un po'di più o di meno. Spargiamo la farina e siamo coinvolti con un cucchiaio o una forchetta di pasta.

La pasta pronta è morbida, non liquida, ma non troppo grossa, come una grossa smetana.

La forma rettangolare per la cottura (circa 20x30 cm) è sigillata con carta pergamena. Mettiamo un cucchiaio di pasta, lo facciamo. Riscaldamento anticipato del forno a 180 ° C, modalità superiore-inferiore. Cuociamo la corteccia a 180 gradi dal colore dorato per 30-35 minuti. Tempo e temperatura indicati approssimativamente, orientati verso il vostro forno e la preparazione delle corde.

Raffreddiamo la corteccia a temperatura ambiente.

Tagliamo la corteccia fredda in piccoli pezzi o rompiamo con le mani. Si possono fare pezzi più piccoli di quelli della foto, è solo che la mia corteccia è alta, quindi i cubi sono grassi. I bordi della corteccia sono tagliati e tagliati in briciole in una capacità separata.

Prodotti per la crema e decorazione della torta.

Portiamo dell'amido, versiamo del latte nella pentola, versiamo dello zucchero, lo facciamo bollire.

Mettiamo dell'amido divorziato nel latte con un getto sottile in una pentola. È sempre una miscela di fastidio. Otteniamo un chisel al latte.

Facciamo un po'di raffreddamento, aggiungiamo zucchero alla vaniglia, mescoliamo bene. Siamo completamente raffreddati.

Facciamo un po'di burro con un miscuglio, una corona o una forchetta in un unico contenitore profondo. Continuando a scalare, aggiungiamo un po'di kisel al latte raffreddato. È così che otteniamo la crema.

Una capacità rotonda e profonda è stata trascinata da una pellicola alimentare in modo che i suoi bordi siano appesi oltre la capacità. Mettiamo un terzo delle briciole sul fondo della capacità.

In una ciotola con la crema pronta, mettiamo i pezzi di corteccia, mischiamoli attentamente. Mettiamo la massa in forma con le briciole, ci mettiamo bene, in modo che non ci siano vuoti. Chiudiamo la massa con i bordi della pellicola e mettiamo la forma in frigo per tre o quattro ore. Più tardi, ruotiamo il contenuto della capacità su un piatto piatto, togliamo la pellicola con attenzione.

Il resto delle briciole è pieno di bocca e di torta. Sopra decoriamo la torta con una griglia di cioccolato sciolto su un bagno d'acqua o qualcosa di diverso. Potremmo anche metterci un pezzo di cocco.

La torta sembra interessante nel taglio.