Torta al pancake non piacevole

10 porzioni
1 ore 15

Come si fa una torta al pancake? Preparate i prodotti. Prendi latte e uova dal frigorifero in anticipo. La pasta è più coinvolta con i prodotti caldi. Zenzero e pepe aggiungete secondo il gusto, non sono ingredienti obbligatori.

Preparate prima i pancake. Come si fanno i pancake? Mettete le uova nella ciotola giusta. Assicuratevi di lavare le uova prima di usarle, perché anche sul guscio apparentemente puro possono trovarsi batteri dannosi. Meglio usare detergenti per alimenti e spazzolino. Prendete uova di sale e zucchero. Potete usare sia il mixer che la solita corona.

Mettete latte caldo e acqua calda sulle uova, mescolatele.

Chiedete farina di sodio alla pasta e mescolatela. Il bucato non solo rimuoverà la possibile spazzatura dalla farina, ma la arricchirà anche di ossigeno - le frittelle saranno più morbide e rigogliose. Versate pepe di martello, sale e zenzero.

Mischiate l'impasto prima che scompaiano. Dev'essere una pasta un po'viscosa. Se la pasta è troppo grossa, diluitela con acqua calda o latte caldo fino alla giusta consistenza. Se la pasta è al contrario più liquida del necessario, versa un altro po'di farina. Molto dipende dalle dimensioni delle uova e dalla qualità della farina. Lasciate che il test rimanga fermo 10-15 minuti, così la farina assorbe tutto il liquido, migliorerà le sue proprietà.

Su una padella lubrificata a base di burro, cuocete frittelle dai due lati fino al colore dorato. Le frittelle pronte mettetevi una pila l'una sull'altra.

Preparate i prodotti per il ripieno al formaggio. Il formaggio salsiccia può essere sostituito con qualsiasi altro formaggio, un formaggio fondente tipo Friendly, Ambra o un formaggio solido normale come il formaggio russo. Il formaggio sceglie naturale, senza integratori vegetali. Toglietelo dal barattolo, togliendo il burro il più possibile.

Come faccio il ripieno? Ricordate le chiappe con una forchetta.

Formaggio salsiccia su una grossa tana.

Unire chiappe, formaggio e maionese. La maionese si può prendere il negozio o cucinarlo a casa.

Il ripieno va bene. Il primo ripieno è pronto.

Preparate i prodotti per il ripieno di uovo e aglio. Preparate le uova e raffreddatele. Pulite l'aglio dalla seta.

Pulite le uova e spogliatele su una grossa terra.

Salta l'aglio attraverso gli addominali.

Unite uova, aglio, maionese, sale e pepe. Mescolate. Il secondo ripieno è pronto.

Preparate la torta. Mettete il primo pancake su un piatto grande e portatelo via con un ripieno.

Coprite il secondo pancake e ripienatelo con un ripieno d'uovo.

Ok, alternando i ripieni, formate una torta alta. Più piccolo è il diametro della padella, più alto è la torta. Non lubrificare la parte superiore.

In cima alla torta, decorate con tazze di uovo bollito, chiappe e prezzemolo. Portatelo in frigorifero per un paio d'ore, poi portatelo al tavolo. Buon appetito!