Biscotto bagnato

8 porzioni
1 ore 20

Come si fa un biscotto bagnato? Preparate tutti gli ingredienti necessari. Durante la stagione per decorare la torta, ho preso le fragole, e come imbevuto, lo sciroppo di ciliegie da ciliegie in scatola, con la mensa di un cucchiaio di cognac. Se preparate questo biscotto per i bambini, non aggiungete alcolici.

Come fare un impasto per un semplice biscotto bagnato? Per iniziare, prendete la forma da cottura, abbattetela con la stagnola e lavatela con l'olio vegetale.

Ora, nella capacità profonda e comoda (per evitare di sporcare di schizzi il tavolo), versate le uova, aggiungete zucchero e zucchero alla vaniglia. Le uova prima di utilizzare sono lavate in acqua calda con bicarbonato, in quanto possono avere batteri dannosi. Al posto dello zucchero di vaniglia, si può usare la vanilina, ma bisogna prenderla sulla punta del coltello, perché una quantità maggiore darebbe amarezza alla cottura pronta.

La massa di uovo viene alzata con un mixer alla velocità massima fino a triplicare la massa, ci vorranno 3-4 minuti.

In una massa d'uovo ben montata, versate la farina di scarico e mescolate la miscela a bassa velocità. La farina può richiedere un po'meno o più, concentrarsi sulla consistenza necessaria del test. Non dev'essere spessa o liquida.

La pasta di biscotti è pronta a essere versata in una forma lubrificata.

Mettete subito la forma con il test nel forno e ora accendete il forno per riscaldarlo a 180 gradi.

Il tempo totale per cucinare il nostro biscotto sarà di circa 40 minuti. Tempo indicato approssimativamente, concentrarsi sulle caratteristiche del lavoro del vostro forno. Quando il biscotto si cuoce, spegnete il forno e aprite, lasciate che il biscotto si raffredda gradualmente nel forno aperto.

Quando il nostro biscotto mozzafiato nel forno si raffredda, tiratelo fuori dalla forma, liberatelo dalla stufa e tagliatelo in due corde.

I tagli di entrambe le corde sono uniformi.

Come si fa una crema lavata per un biscotto bagnato? Collegare in capacità smetana raffreddata, zucchero e zucchero alla vaniglia.

Tirate fuori lo zucchero con un miscuglio di due minuti per far sparire lo zucchero. Poi aggiungete un interruttore alla crema e prendete altri due minuti.

Lavate abbondantemente il taglio di una corteccia.

Coprite la crosta inferiore con la crema con la crosta superiore e la superficie del biscotto viene anche irrigata.

Coprite la parte superiore del biscotto con la crema macchiata e la superficie.

Decorate la torta con mezza fragola fresca e mettetela per qualche ora in frigorifero in modo che il biscotto si nutra bene e la crema si blocca.