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Torta di mandarino umore di capodanno

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Torte domestiche

12 porzioni
4 ore

Farina di grano - 230 gr, Zucchero - 200 gr, Latte - 125 ml, Uova 8, Scioglitore 2, Cedro di Mandarino - 2, Vanilyn - 1, Mandarini - 6, Cedro di Mandarino - 1 tavolo, Vanilyn - 0.5 Children, Formaggio di formaggio - 800 gr, Zucchero - 230 gr, Mandarini - 3, Stacco di cocco - 70 gr

La pasta.

Dividere le uova in proteine e gialli.

Sciacquare le proteine nella schiuma esuberante, aggiungere gradualmente 50 grammi di zucchero. Mettere le proteine montate nel frigo.

Tirare fuori i gialli con il resto dello zucchero.

Quando salirà, la massa si illuminerà davanti agli occhi.

Non smettendo di scalare i gialli, affondare il latte, versare la cedola e la vanilina.

Sfoggiare la farina con lo scoppio e versare gradualmente nella pasta, scalare fino all'omogeneità.

Finisci con le proteine sollevate.

Deve essere una pasta omogenea.

Disassemblare la pasta in due forme identiche per la cottura ( 20-22 cm). Cuocere in un forno pre-riscaldato a 180 ° C per circa 35 minuti.

Lasciate che le cortecce si raffreddino. Tagliare ogni corteccia in due parti. Puoi riempire ogni crosta di liquore d'arancia.

Crema.

Il formaggio Philadelphia è collegato alla polvere di zucchero, al liquore d'arancia, alla cedola e alla vanilina.

È un bene accendere la crema con un mixer fino all'omogeneità.

Ripieno.

Mandarini puliti, divisi in doni. Tutti i dolci sono puliti dalle pellicole.

Mettere la prima corge sul piatto.

Mancare la crema.

Metti dei mandarini sopra. Ripetere i livelli. Sopra e fuori la torta, sprecare la crema e versare un pezzo di cocco. I mandarini tagliati a tazze e decorare loro la torta.