Crema dolce latte d'uccello sullo yogurt

4 porzioni
2 ore

Yogurt - 500 gr, Latte - 200 ml, Zucchero - 200 gr, Cioccolato - 150 gr, Gelatina - 25 gr, Vanilyn - 1 gr

Misurare gli ingredienti.

Riempire la gelatina di latte freddo e lasciarlo gonfiare per minuti.

Sciogliere la gelatina a fuoco lento fino a dissolversi, ma non bollire.

Mescolare yogurt, zucchero e vanilina.

Prima che lo zucchero si dissolva.

Incastrare la gelatina sciolta. Ci vorranno altri cinque minuti.

Spargere la massa sulle cremonesi e metterla in frigorifero per ore prima di essere completamente 1-2.

Sciogliere il cioccolato sul bagno d'acqua.

Versare cioccolato sciolto su una crema bloccata.