Classica torta pancho con ananas

8 porzioni
1 giorno

Come si fa la classica torta Pancho con ananas? Preparate tutti gli ingredienti necessari. Come si fa un biscotto per la torta? Prendete un miscuglio di uova e zucchero prima di aumentare il volume, per ottenere schiuma esuberante. Chiedete farina di sodio attraverso il setaccio e immettetelo con attenzione nella massa d'uovo. Potrebbe servire meno o più farina, concentrarsi sulla consistenza necessaria. L'impasto deve essere come uno spessore.

Prendete due moduli da cucinare, abbattetevi con carta da cucinare. Metti metà del test in prima forma per la pasticceria. Immettete la pasta rimanente con un mixer di cacao e versate la pasta nella seconda forma. (18-22cm) Mettete entrambe le forme in forno, riscaldate a 180 gradi, cuocete per circa 30 minuti. Il tempo è indicato approssimativamente, concentrarsi sulle caratteristiche del lavoro del vostro forno.

I biscotti finiti vengono raffreddati e recuperati dalla forma.

Da un solo biscotto tagliare la crosta da 1, 5 cm di spessore sarà la base per la torta. Tagliate gli altri biscotti a cubetti. Non devi tagliare troppo poco. Ho lasciato la crosta di cacao per la base.

Aprite un barattolo di ananas in scatola, prelevateli dalla lattina, prima di versare il succo nella tazza. Tagliate le ananas in cubetti.

Come si fa la crema? In una ciotola profonda, accendere con un miscuglio di lucidalabbra grassa (almeno il 25% di grasso) con zucchero in massa esuberante.

Corge e cubetti, prendetevi uno sciroppo di ananas. Prendete la base corge con la crema lavata.

Poi imbottigliate i cubetti di biscotto nella crema lavata e metteteli in fondo alla corteccia. Poi posiziona uno strato di ananas tagliate. Ogni strato è un diametro leggermente inferiore a quello precedente per formare uno scivolo dalla torta.

Poi un altro strato di cubetti, uno strato di ananas e sopra l'ultimo strato di cubetti. Poi spostate abbondantemente i lati con la crema rimasta. Metti la torta montata in frigo per qualche ora, così si impregna e si blocca.

Per glassa, rompete il cioccolato e riempitelo di panna. Mettete il fuoco sul fuoco. In caso di costantemente confusione, aspettate che il cioccolato si sciolga. La glassa si raffredda un po ', così non sarà calda.

Versate la torta al cioccolato. Lasciate che il tempo di glassa si fermi e servitelo al tavolo. Buon tè!