Torta gelatina vetro battuto

8 porzioni
14 ore 20


1. Preparate la gelatina colorata secondo le istruzioni, solo la quantità raccomandata di acqua viene ridotta di 100 ml (solitamente scrivono 400 ml, quindi aggiungiamo 300 o anche 250 ml). Lasciatemi stare, poi tagliateli a cubetti.

2. Tirate su lo zucchero, aggiungete lo zucchero alla vaniglia, riprendetelo.

3. Riempite di acqua la gelatina seguendo le raccomandazioni indicate sulla confezione. Poi allontanate e lasciate che si dissolvano a fuoco debole senza bollire.

4. In una piccola capacità mescolare la gelatina con l'aggiunta di crema lavata (2-3 cucchiai) fino all'omogeneità, quindi immettere la massa ottenuta nella crema principale mescolando bene.

5. Una ciotola che servirà come forma per la torta futura, pulita con una pellicola alimentare, metta una crema lavata e cubetti di gelatina colorata, mescolatela con cura. Invia al frigorifero fino alla chiusura totale (lascio per la notte). Mettete la torta pronta su un piatto grande e prendetevi da mangiare!