Torta alla spalla

12 porzioni
5 ore di 30

Il forno si scalda a 165 gradi. La forma per la cottura è di 22 cm di diametro lubrificante con olio. In una ciotola per la preparazione del test, prendiamo uova e zuccheri con un miscuglio di zucchero fino all'omogeneità e alla bianchezza. Spruzziamo farina e scompiglio sulle uova, mescolando tutto con la scapola. La pasta è in forma uniforme. Facciamo un biscotto per minuti. Ripieno: Nel capannone, pieghiamo tutti gli ingredienti e riempiamo l'acqua. Ripieno a fuoco moderato, mescolando continuamente. Aspettiamo che tutte le bacche si sciolgano e si sciolgano, togliendo il fuoco. Ci servirà una griglia da cucina per la farina. Versiamo acqua nel sotterraneo, aggiungiamo zucchero e cibo a fuoco debole, interrompendo, fino a dissolvere completamente lo zucchero. Non facciamo bollire l'acqua. Dopo il dissolvimento, aggiungiamo una barretta. Il fuoco deve essere il più debole, solo per mantenere la temperatura. A Brusnik diamo due o tre minuti di sciroppo. Lo mettiamo sulla griglia della cucina. Lasciamo che la barretta si asciughi. Ci vorrà al massimo mezza ora. Dopo essiccarsi, abbattere le bacche con la sabbia zuccherata. Crema: La crema è semplice. Mescoliamo la panna con lo zucchero e la mischiamo fino all'esuberanza. Raccogliamo la torta, mentre facciamo il ripieno, il topping e la crema, il nostro biscotto probabilmente si è raffreddato e lo dividiamo lungo tre corde. La corteccia sottostante è uguale a metà del ripieno e sopra abbondante di crema. Mettiamo la corteccia media e la mettiamo sopra come quella inferiore. Con la corteccia in alto, spreciamo tutta la torta su tutti i lati con la crema. La torta è coperta con un topping. Portiamo il capolavoro in frigo per qualche ora. La torta è pronta, buoni esperimenti!