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Torta di biscotto dente di dente con crema di crema

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Torte domestiche

10 porzioni
4 ore

Farina di grano - 80 gr, Crahmal - 50 gr, Zucchero - 200 gr, Uova di pollo - 5, Zafferano - 0.5, Sciacquante - 1 cinese, farina di grano - 1 tavolo, zucchero - 50 gr, latte - 250 ml, Gialli d'uovo 2, Limoni 1, Panna - 300 ml, Zucchero di zucchero - 70 gr, zucchero di vaniglia - sapore, Liquore - 10 ml

Separare gli scoiattoli dai gialli. Innalzare le proteine nella schiuma leggera, aggiungere zucchero, scalare picchi morbidi.

Uno per i gialli.

Aggiungi zafferano.

Mischiare la farina con l'amido.

Aggiungi alla massa d'uovo. Aggiungi uno spruzzatore e mescola con la scapola.

Sul fondo della forma del diametro di 22 cm mettere la pergamena. Postare la pasta. Forno biscotto in forno a una temperatura di 170 gradi 35-40 minuti.

Per evitare che mi sieda il biscotto, sono pronto a controllare in meno di 30 minuti con una spada di legno.

Raffreddare completamente. È una ricetta perfetta per un biscotto! - Molto aria, non gravosa.

Nel latte, aggiungere una cedola di limone, portarla all'ebollizione.

Trattare attraverso il setaccio, raffreddare.

Sciacquare i gialli con lo zucchero.

Aggiungere la farina, mescolarla.

Aggiungere il latte, mescolarlo.

Cuocere fino al relax.

Mettere in contatto la pellicola, raffreddarla.

Alzare la panna molto fredda.

Nella massa esuberante, aggiungere gradualmente la polvere di zucchero e continuare a scalare per circa cinque minuti. Iniziare a scalare a velocità minima e poi aumentare gradualmente i giri. Salta a picchi.