Torta alla banana biscotto

14 porzioni
2 ore 20

Ingredienti necessari. È la torta che ho fatto per il compleanno dei bambini. Se si spera di avere meno ospiti, ridurre la quantità di ingredienti di 2 volte, il bene sul sito è di fare molto comodo

In una capacità profonda mettiamo le uova, per meglio arrotondare devono essere ben raffreddati

Aggiungiamo zucchero

Accendiamo il mixer per circa 5-7 minuti fino a quando la massa non si 2 erà e lo zucchero si dissolverà.

Con le porzioni aggiungiamo farina e la mescoliamo con un mixer a giri deboli o con una scapola. Abbiamo bisogno che nel test ci siano le stesse bolle d'aria che lo renderanno aereo.

Ho usato un assaggio speciale per il test

La forma è lubrificata con burro e la farina. Se dubitate che la pasta si incollerà, farete meglio a chiuderla con carta da forno.

Nella forma preparata, versiamo la pasta e la mandiamo in un forno già scaldato a 180 gradi per 35 minuti (se avete ridotto la quantità di ingredienti, 25-30 minuti).

La preparazione è definita con uno stuzzicadenti in legno - deve essere asciutto

Estraiamo il biscotto dalla forma e lasciamolo raffreddare e solo dopo che si sarà completamente raffreddato, continueremo a lavorare con lui.

Mentre il nostro biscotto si raffredda, è il momento di preparare la crema - può essere di tutti i gusti, ma credo che qui sia perfetta per la crema lavata che, tra l'altro, è molto semplice da cucinare

In smetana (meglio strofinato e non acido) aggiungiamo zucchero

Aggiungi una bustina di vanilina o zucchero alla vaniglia

Misceliamo bene - e la crema è pronta, lo zucchero deve dissolversi completamente

Il biscotto freddo taglia la parte superiore - sarà il coperchio della torta

Estrarre il centro con attenzione

Lubrificare la base con una crema

Poi stendiamo le banane per intero - ho visto l'idea sul nostro fantastico sito)

Riempire i posti vuoti con pezzi di biscotto

Lubrificante con la crema

Sopra, stendiamo i pezzi del biscotto rimasto

Lubrificare con la crema rimanente

Coprire la torta con un coperchio

Ora prepariamo la glassa - puoi prepararla con il cacao, ma preferisco la glassa al cioccolato

Al cioccolato aggiungiamo un po'di latte

Sciogliamo su un bagno d'acqua, meglio sul bagno d'acqua piuttosto che sul microonde

Parallelamente sciogliamo il burro in qualsiasi modo

Il cioccolato deve sciogliersi completamente e diventare liquido

Ora al cioccolato aggiungiamo un po'di burro sciolto e mescoliamo

La glassa risulta omogenea, brillante e molto profumata

Coprire la torta con la glassa

Decoriamo a mio piacimento. Ho versato un pezzo di cocco. Puliamo per il freddo per almeno 4-5 ore, meglio per la notte.

Ho preparato una torta per l'anniversario dei bambini - perché tutti gli ingredienti sono semplici e naturali, l'ho data senza paura anche ai più piccoli ospiti.

Ecco cos'è bello in un seggiolino.

Buon tè!