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Pasta per la pizza è sottile e non solo

La pasta da pizza è la base migliore per i pasti che tutti amano. Cucinare qualsiasi cosa, lievitata o strata, dolce o canottiera, per principianti ed esperti. Ti aiuteranno con le foto passate, consigli.La ricetta migliore per la pasta è fatta in casa. L'acquisto non è adatto a questo scopo. Dopotutto, il segreto della cottura italiana è nella struttura delicata, ma crocccante. E poi sei tu che scegli tra quali cibi e come fare la pasta per la pizza. Gli ingredienti principali sono farina, olio d'oliva, acqua e sale. Si possono aggiungere lieviti, uova, e l'acqua può essere sostituita con qualsiasi prodotto lattiero - latte, kefir, spazzola, yogurt. Ci sono modi per fare il test per la pizza alla maionese.

I cinque ingredienti più utilizzati nelle ricette della pasta per la pizza:

Prodotto	Calorie kcal in 100g	Proteine g in 100g	Grassi g in 100g	Carboidrati g in 100g
Farina di grano	364	12	1	67
Zucchero	398	0	0	9 9. 7
Lievito secco	410	49	6	40
Olio d'oliva	913	0	9 9. 8	0
Uova di pollo	157	1 2. 7	10. 9	0. 3

Il metodo classico usato dagli italiani è la ricetta con la composizione dei prodotti elencati sopra, ma con l'aggiunta di lieviti. Questi ultimi devono essere di qualità, vivi, altrimenti la pasticceria non funzionerà. Prima di cucinare, è meglio assicurarsi che funzionino. Se i lieviti secchi non hanno dubbi, vengono aggiunti alla farina. Il processo è che la farina viene sfoggiata con lo scivolo, mescolata con il lievito, il centro fa una fossa dove si riempie acqua calda e olio. Sputano le mani dai bordi al centro. Quando la massa diventa omogenea, continua a lavare continuamente da 10 a 20 minuti. In questo caso, l'impasto per la pizza non può essere fatto rapidamente - deve stare almeno mezz'ora sotto il tovagliolo a temperatura ambiente. Meglio se la pasta aumenta leggermente di dimensioni. Un'altra ricetta buona per la pasta da pizza è quella della kefira. I cibi sono gli stessi, solo che al posto del lievito si prende il kefir. Perché la massa sia più aerea, ci vuole del bicarbonato. Si tratta di un impasto molto rigido, che si espande facilmente, non si arranca e prende qualsiasi forma.

Le cinque ricette più veloci della pasta per la pizza:

Nome del piatto	Tempo di preparazione	Calorie kcal in 100g	Classifica degli utenti
Pasta per la pizza sulla padella	10 min	356	+32
La pasta è una base liquida per la pizza sulla padella in 10 minuti	10 min	335	+101
Pasta semplice per la pizza in testacoda	10 min	274	+48
Semplice pasta liquida su maionese per pizze, torte, pancake	10 min	232	+94
Pasta rapida per la pizza	10 min	262	+464

L'ottima soluzione per gli aspiranti proprietari che desiderano preparare la pasta per la pizza consiste nella scelta della base liquida. Rispetto a quello che devi lavare e spargere, il liquido è più veloce. Inoltre, è molto più facile fare una pizza rotonda perfettamente rigida - l'importante è che la cucina abbia una forma adatta.