Tefteli con riso come asilo

6 porzioni
1 ora

Prepariamo la spesa. Prendete la carne che volete. Ho la farsa di maiale pronta al momento. Per la macelleria, scorri la carne sulla griglia con i fori più bassi.

Ora facciamo il riso. Deve essere preparato in acqua girasole. A dire il vero, non è molto riso rotondo o obliquo. Il tipo di piatto non è influenzato. Lavate il grano in più acque, riempite l'acqua e cuocete fino allo stato dell'aldente. Dopo spegneremo i teftel, il riso sarà preparato e non sarà digerito. Se c'è un po'd'acqua nel riso, mettetelo su per un po'di liquido in eccesso.

Ora la cipolla. Più grandi sono i teftel. Ma le cipolle devono essere ben triturate. Si può strofinare con una pistola, o come ho fatto io, triturarla in un frullatore di tosse.

In una ciotola uniamo carne, riso raffreddato e cipolle sfregiate.

Aggiungiamo un uovo, un peperoncino al gusto. Potete aggiungere le erbe secche preferite.

Ora laviamo bene la nostra farsa, picchiamola. Così tutti gli ingredienti si uniscono in una sola massa. Provate con il sale.

Con le mani bagnate, formiamo piccoli tefteli e li mettiamo un pò in panico.

In padella, scaldiamo l'olio vegetale, arrostiamo i nostri pezzi in lavorazione fino al colore rumoroso su tutti i lati.

Mettiamo le teftele tostate in una padella o in una padella ad alto bordo.

In un bicchiere d'acqua calda, facciamo la pasta al pomodoro.

Riempiamo con questa salsa di teftel, copriamo un pò il tappo e spegniamo a fuoco moderato per 10 minuti.

Poi, di nuovo in un bicchiere d'acqua, allacciamo lo smetana e la farina in modo che non ci siano piatti.

Riempiamo con questa salsa di teftel e lo spegniamo fino a minuti. Assaggiate il sapore, se necessario. Tenete presente che la pasta al pomodoro è salata, non spostate il piatto.

I teftel sono pronti in un asilo! Deliziosa con purè di patate o maccheroni. Servitegli anche verdure fresche.

Preparatevi per la salute, buon appetito!