Carne di maiale nella birra sulla padella

4 porzioni
1 ore 10

Come spegnere la carne di maiale nella birra sulla padella? Molto semplice. Per iniziare, preparate tutti gli ingredienti necessari sulla lista. Che carne si può prendere oltre al maiale? Chiunque. Manzo, agnello, pollo o tacchino. Ma tenete presente che il calorifero e il tempo di cottura cambieranno. Prendete le birre che volete, scure o luminose. Con la birra scura, la salsa sarà più ricca di gusto e scura di colore.

Lavate il maiale, asciugatelo e tagliatelo con i pezzi medi. Il maiale serve senza ossa, solo polpa. Scegliete una parte della carcassa a vostro piacimento. Può essere una tintura, una scapola, una carbonada, un collo, un taglio, ecc Ho il prosciutto.

Pulite i bulbi e tagliateli con mezzaluna.

In una padella a fuoco forte, riscaldate l'olio vegetale. Mettete la carne di maiale e friggetela, per 8-10 ere, per minuti fino alla crosta dorata.

Infilate la birra e spegnete a fuoco lento per 10 minuti fino alla morbidezza del maiale. Alla fine dello spegnimento, sciogliete la salsa dalla padella alla padella.

Abbassate il fuoco alla media. Nella padella al maiale, mettete le cipolle tagliate con mezzaluna.

Versate tutto con paprica, sale e pepe. Arrostite per circa cinque minuti. Oltre a queste spezie, potete aggiungere le vostre.

Riportate la salsa di birra in padella alla carne. Spegnete tutti insieme per altri 10 minuti.

Mettete il maiale stufato nella birra sul piatto e servitelo al tavolo, versando del verde fresco. Buon appetito!