Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Squadra salina carne con patate
4 porzioni2 ore 30
Manzo - 200 gr, Maiale - 200 gr, Pollo - 200 gr, Patata - 3, Acqua - 2.5 litri, Foglia di lavello - 2, salsiccia bollata - 200 gr, salsiccia affumicata - 200 gr, Russell 150 ml, Cetrioli salati 4, cipolla - 1, Pasta al pomodoro - 1 tavolo.l, Olio vegetale - 1 tavolo, Foglia di lavello - 2, Pepe di martello nero - per il gusto, Sale - per il gusto, Limoni - 0.5, Olive - 100 gr
Come si fa una deliziosa squadra salina di carne e patate? Dobbiamo solo seguire la ricetta. Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. Il manzo o la carne di maiale dovrebbero essere presi sull'osso - il brodo diventerà più intenso e più gonfio. Ho del maiale sull'osso e del manzo e del pollo come polpa. Prendete pezzi di pollo a vostro piacimento. Ho un filetto. 
Nella pentola, bollite 2, 5 litri d'acqua. Mettete del manzo, del maiale, del pollo e due foglie di lavagna. Cuocete a fuoco medio, prima di essere pronti, togliendo la schiuma per almeno 1 ore. Se vuoi, puoi aggiungere una cipolla pulita al brodo, che puoi buttare via con la percentuale di brodo. 
Tirate fuori la carne dal brodo, separate le ossa e tagliatele con la paglia. 
Pulite le patate e tagliatele con cubetti medi. 
Brodo trattate e riportate sul fornello sul fuoco medio. Mettete le patate nel brodo con tre tipi di carne. Cuocete fino a minuti prima che le patate siano pronte. 
Mentre le patate si cuocono, preparate la cottura. Prendete la salsiccia, o la marmellata. Ho una salsiccia bollente. La salsiccia può essere completata o sostituita con altri affumicati a suo piacimento. I cetrioli possono essere salati o marinati. 
Due tipi di salsiccia tagliate con una paglia. 
Anche i cetrioli salati tagliati con una paglia. 
Tagliate la cipolla a cubi piccoli. 
In una padella a fuoco medio, riscaldate l'olio vegetale. Mettete le cipolle, entrambi i tipi di salsicce e le foglie di lavagna. Arrostite, agitate, cinque minuti. 
Aggiungete i cetrioli salati e 2-3 ate altri due minuti. 
Mettete la pasta al pomodoro e spegnete tutti insieme per un minuto. La pasta al pomodoro può essere sostituita con un purè di pomodori freschi o ketchup. 
Mettete la chiave in una pentola. Infilate la rassola. Regolate la quantità di rassola a tuo piacimento. Salate la zuppa. Cuocete a fuoco medio per altri 20 minuti. 
Al termine della cottura, coprite la pentola con il coperchio e fate insistere la zuppa per 20 minuti. 
La salina viene solitamente completata con oli o olive e fette di limone. 
Spargete la zuppa nei piatti, aggiungendola a ogni pezzo di limone e olio. Buon appetito!