Borgata
Quanti padroni sono tutti i modi per cucinare. Non sappiamo da dove provenga questa parola, ma sanno che il borsello era già nel 15 secolo. Alcune fonti dicono che questa zuppa è stata preparata originariamente da una pianta di borghi.Con le barbabietole. In un kwas di barbabietole - verdure (anche il burrasca era), pomodoro in forno, preparato sali-peperoncini e servito. I prodotti di origine animale allora mangiavano poco, quindi rifornivano questa roba fatta in casa con sale e sale. E ora in Ucraina settentrionale e centrale è così che funziona. Quello principale è rosso. Contiene tempeste, carote, patate, cavoli, pomodori o pomodoro. Per un bel colore luminoso, il primo ingrediente viene arrostito in olio di peperoncino e lode. La sfumatura è data anche dai pomodori, che vengono usati con le carote e le carote. Al giorno d'oggi, si pensa che la carne ossea sia la migliore per un borseggio. Fanno con manzo, maiale o gallo. Le varianti magre sono complementari ai funghi. Alcune aree preparano questa zuppa fatta in casa senza barbabietole, la tavolozza è fornita da una carota al pomodoro, il piatto è rosso e arancione ed è molto gustoso. È servito con muffa, panini all'aglio e un fascio di cipolla verde (per l'immersione). Quando viene servito nel piatto, viene messo un uovo cotto (metà o cubo) e un rifornimento lavato. Ricette fredde per l'estate. Il gesso di barbabietole è completato da kefir, pezzi di questo corneplodo scuro lampone, aceto e condimenti. Si mangia con patate bollite nell'uniforme. Composizione e tecniche simili sono i primi piatti lituani, polacchi, bielorussi e russi lamponi e rossi, ma con piccole differenze.