Bistecche di ceto succulenti nel forno

3 porzioni
50 min

Ceta - in qualsiasi modo la cottura è deliziosa, specialmente nel forno. I pesci scelti vengono smontati, squartati, tagliati con le bistecche. Dopo essere stati ricoperti di sale, spezie, erba macinata, spruzzati di olio, succo di limone, è un classico che può essere adattato a qualsiasi altra ricetta. Soprattutto bene con il pesce combina riso, patate. Altrettanto delizioso sarà il duetto di ceti cotti e verdure fresche, come peperoncini, pomodori, cetrioli o qualsiasi insalata di verdura. Ciò che è importante è che il ceta non ha un forte profumo di pesce, il profumo quando si cucina è molto anche piacevole.

Come si fanno le bistecche al forno? Preparare i prodotti in base all'elenco. Il pesce, se necessario, lo scongelate in anticipo, lo lavate bene, rimuovendo la pellicola dall'addome, e la asciugate con i tovaglioli.

Preparate la marineria. Per farlo, mettete il miele e la senape di grano, aggiungete la salsa di soia, spalmatela bene. Tutto il marinaio è pronto!

Entrambi i lati della bistecca sono leggermente appesi o spezie secche per il pesce. Potete aggiungere un po'di sale, ma un po'troppo, perché la salsa di soia è salata. Mettete le bistecche in marineria, giratele e lasciatele marinare per 20-30 minuti. Nel corso di questo tempo, capovolgete un paio di volte, per un assorbimento più uniforme di marinade.

Accendete il forno di 180 gradi, lasciatelo ridere. Mentre i pesci marinano, potete preparare la guarnigione. Dopo un po'di tempo sul pesce, mettete un piccolo ramoscello di rosmarino e direttamente in questa stoviglie, insieme al marinaio, mandatelo in forno per 20 minuti. Il pesce è molto facile da asciugare, quindi non deve essere lasciato più a lungo, prima di servire è solo coprire il piatto con la stagnola. E concentratevi sul vostro forno.

Metti un pezzo di limone sulle bistecche cotturate. Datemi un po'di succo di limone per il pesce. Il pesce finito può essere servito come piatto autonomo o con guarnizione. È buona sia per il menu della settimana che per il tavolo delle feste. In questo modo potete cucinare qualsiasi pesce rosso!

Nota che il corretto smottamento degli ingredienti dipende in gran parte dalla qualità e dal gusto del piatto finito. Per evitare errori e scegliere il modo migliore, leggi l'articolo sul disgelo.

Quando si aggiunge la salsa di soia al piatto, vale la pena considerare che ha un sapore abbastanza salato. Riducete la quantità totale di sale, altrimenti rischiate di ingrassare.

Considerate che i forni sono tutti diversi. La temperatura e il tempo di cottura possono variare rispetto a quanto indicato nella ricetta. Per avere successo in qualsiasi piatto cotto, usate informazioni utili sulle caratteristiche dei forni!