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Maiale sulla padella

Il succulento e delizioso maiale sulla padella è il piatto desiderato sui tavoli di quasi tutti i macellai. Questa carne delicata dagli altri è diversa non solo dal gusto, ma anche dalla velocità di cottura (soprattutto se murata all'inizio).Il maiale sulla padella può essere preparato in modi diversi. Prima di tutto, si possono prendere tutte le parti della carcassa suina. Poi, tagliarli in pezzi di diversa grandezza e forma. Dopo - friggere o spegnere, con o senza ingredienti aggiuntivi (esclusi sale e spezie). E alla fine, aggiungere o cucinare la salsa senza. In generale, la maggior parte delle ricette di carne di maiale sulla padella sono la base dei secondi piatti che fanno parte della cucina russa e non solo.

I cinque ingredienti più utilizzati nelle ricette di maiale sulla padella:

Prodotto	Calorie kcal in 100g	Proteine g in 100g	Grassi g in 100g	Carboidrati g in 100g
Maiale	259	16	2 1. 6	0
Arco a punta	41	1. 4	0	10. 4
Farina di grano	364	12	1	67
Carote	33	1. 3	0. 1	6. 9
Uova	157	1 2. 7	10. 9	0. 7

Come per cucinare qualsiasi piatto, è necessario iniziare con la scelta della carne. Diverse parti della carcassa suina richiedono tempi di preparazione e preparazione specifici. Se fai una specie di ragù, prendi un taglio con i grassi, separa la carne dalle ossa. Se mangi una bistecca, smettila con un filetto o una bistecca di formaggio pronta sull'osso. Per le costolette di maiale, c'è una sezione di ricette che non puoi elencare. Le carni intorpidite possono essere riparate se rivestite con olio vegetale e lasciate stare per un po '. O semplicemente pugnalare con un coltello sottile una crosta, perché non è il caso di cucinarla. Ricordati che tutti i maiali, compresa la carne di maiale, devono essere messi su una padella bruciata. Questo aiuta a mantenere parte dei succhi di frutta all'interno, non tutti si liberano durante il processo. Se copri la padella con un coperchio, permettendo al maiale di riprodursi nel proprio succo, si prepara più velocemente. Vorremmo una crosta di taglia - togliamo il coperchio, aggiungiamo burro e friggiamo con o senza cipolla, facendo in modo che i pezzi si cuocano in modo uniforme. Questo tipo di arrosto contribuisce a una maggiore succulenza del piatto, qualunque esso sia (anche per il caldo nei vasi si consiglia di prelibare la carne).

Le cinque ricette più basse di maiale sulla padella:

Nome del piatto	Tempo di preparazione	Calorie kcal in 100g	Classifica degli utenti
Cavoli con carne	1 h 45 min	49	+28
Canapa con carne fritta	10 min	65	+22
Tofu Kimchi - maiale fritto con kimchi in coreano	15 min	78	+13
Barbecue in aerogrill di maiale	2 h 30 min	84	+53
Peperoncini finiti	1 h 20 min	86	+14

Anche la padella vale la pena di prestare attenzione. I prodotti più spessi e massicci sono meno frequenti, preparati in modo uniforme grazie a una distribuzione fluida delle temperature su tutta la superficie. Inoltre, la superficie di lavoro dei piatti deve essere sufficiente, da 25 cm o più. Anche se non dovresti prenderne uno troppo grosso. Specialmente se la salsa è pianificata.