Salsa cremosa di funghi bianchi freschi

4 porzioni
1 ora


1. Pulite e lavate i funghi se sono freschi. Se non lo fai, lascia che lo scongeli. Tagliate un piccolo pezzo. Pulite le cipolle, tagliatele. In padella, riscaldate il burro, mettetegli la cipolla, friggete qualche minuto e mezzo. Aggiungete i funghi. Mescolando, 10 ate le cipolle con i funghi per un minuto. Inserite la panna nella padella, posate il sale, il pepe (se volete), un pizzico di tmina.

7. Spegnete la miscela per 10 minuti, poi coprite la padella con il coperchio e tenete altri 10 minuti a fuoco lento. Non dimenticate di disturbarlo. La salsa è pronta, portatela sul tavolo in bella capacità, decoratela con il verde. Buon appetito!