Salsiccia di pomodoro sulla padella

3 porzioni
30 min

Come si fa una salsa di pomodoro di farro sulla padella? Preparate gli ingredienti necessari. La farsa è la cosa migliore da fare da soli. Puoi prendere qualsiasi tipo di carne. Potrebbe essere maiale, manzo, pollo, tacchino, vitello. Farò con la carne di maiale. Cipolla e carote prendete le dimensioni medie.

Cipolla e carote pulite dalla buccia e tagliate i capelli dalla contaminazione. Tagliate le cipolle e le carote sudate sulla grossa. Versate un po'di olio vegetale sulla padella calda e mettete cipolla e carote. Agitateli con due o tre minuti di fuoco.

Poi aggiungete una farsa preparata alla padella. Mescolate tutti e 3-5 ate tutti insieme per altri 10 minuti. La farsa cambierà colore durante la frittura. Per evitare che sia un boccone, devi riscaldarlo con una scapola.

Aggiungete la pasta al pomodoro alla farro grigliata. Inghiottite il sale, il peperoncino e il basilico essiccato. Mescolate tutto. Mettete giù l'acqua e fate bollire. Spegnete la salsa su un piccolo fuoco coprendo il coperchio per circa 10 - 15 minuti.

Alla fine della preparazione, aggiungere l'aglio saltato attraverso gli addominali. Se desideri l'acqua, puoi aggiungere di più, a seconda della consistenza della salsa che vuoi ottenere.

Toglietelo dal fuoco. In aggiunta è possibile preparare il purè di patate, cuocere riso o spaghetti. Buon appetito!