Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Antipasto di champagne con carote

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

4 porzioni
15 min

Champagne a 0.5 kg, Carote a 1, Acqua a 1.5 litri, Sale a 0.75 chilogrammi, Aglio a 2 denti, Zucchero a 1 tavolo, Aceto a tavola a 70 ml, Olio vegetale a 70 ml, Basilico a sapore, Coriandolo al martello a sapore, miscela di piumini.

Come si fa un delizioso spuntino di champagne e carote? Prima di tutto, prepariamo i prodotti necessari per preparare rapidamente insalata coreana con champagne.

Per preparare la salsa di rifornimento per l'insalata, prendete una piccola ciotola e mettete due denti d'aglio saltati attraverso gli addominali, poi versate nella ciotola mezzo cucchiaio di sale e un cucchiaio di zucchero.

Mettete sette grammi di condimento per carote in coreano nella ciotola, se non è a portata di mano, aggiungete una miscela di nero con pepe rosso, basilico con coriandolo a martello e mescolate bene tutti gli ingredienti secchi.

Versate nella ciotola dei condimenti settanta millilitri di olio vegetale.

Versate in una ciotola di settanta millilitri il 6% di aceto da tavola.

Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola e lasciate che il rifornimento preparato per l'insalata un po'di tempo per insistere.

Prendi una carota per le carote coreane e metti una carota media nel piatto. Non c'è una carota per le carote coreane? Non è un problema! Prendete una semplice pistola.

Tagliate metà di un chilo di champagne in media e metteteli in una pentola messa sul fornello, poi versate in una pentola di funghi un litro e mezzo di acqua bollente.

Aggiungete un quarto del cucchiaio di sale alla pentola e portatelo a bollire ad alta temperatura della stufa, quindi continuate a rifornire i funghi per tre o quattro minuti.