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Insalata di verdura orientale con petto di pollo
4 porzioni35 min
Pomodori a 1, Cetrioli a 1, Peperoncino a 1, Cipolla a 0.5, Carote coreane a 100 gr, Pettorine di pollo a 450 gr, Olio d'Oliva a sapore, Burro Nero a gusto, Cedola di limone a sapore, Cipolla Verde a sapore
Prepariamo l'insalata per la nostra amata e prepariamo tutti i prodotti necessari per iniziare. 
Tagliamo il pettine di pollo a metà e lo facciamo a metà. 
Puliamo e tagliamo con la paglia il peperoncino bulgaro. 
Tagliamo un cetriolo con la paglia. 
Mettiamo gli strati di pepe e cetrioli tagliati con la paglia, poi saliamo, aggiungiamo pepe nero con la cedola di limone al gusto e aggiungiamo un po'di olio d'oliva. 
Il pomodoro tagliato con la paglia lo mettiamo con il prossimo strato, aggiungiamo un po'di olio d'oliva, sale e pepe. 
Con il prossimo strato mettiamo una cipolla tagliata da mezzaluna. 
Dividiamo in pezzetti il petto cotto e con un altro strato aggiungiamo anche un po'di olio d'oliva, sale e pepe per il gusto. 
Con lo strato finale mettiamo carote coreane, aggiungiamo un po'di olio d'oliva, sale e pepe a piacimento. 
Tagliamo le cipolle verdi. 
Decoriamo l'insalata dall'alto con cipolla verde e la diamo al tavolo delle feste. 