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Vinegret

Vinegret è chiamato il mix di stili in diversi tipi d'arte, e anche «secco» nella testa.In cucina c'erano due concetti.L'insalata di Vinegret è stata inventata nel 19 secolo.Esso è costituito obbligatoriamente da patate e barbabietole e da cipolle tagliate e da qualcosa di salato o di cupo. In seguito, le ricette domestiche dipendono dalla regione e le preferenze gustative di ogni singola famiglia. La ricetta comprende fagioli bolliti o piselli verdi in scatola, cavolfiori, carote, sedano a basso consumo (bagnati nel latte per la tenerezza del gusto) e, in alcuni casi, carne bollita. Lo riforniscono di olio vegetale in versione originale e maionese, yogurt, spazzola, ecc. in versione amatoriale. La salsa vinegret è francese. La parola deriva da aceto, come la composizione, con olio d'oliva, mostarda, sale, succo di limone, pepe nero e cipolla verde. Con capperi, prezzemolo e tarchuno, si trasforma in Ravigo, e con il giallo e la panna montata in Crem Vinegret. Gli ingredienti principali sono coinvolti dalla corona in un'emulsione densa. Per non farla rilassare, aiuterà la salsa alla senape o la caramella all'uovo di pollo.