Insalata calda con pollo melanzane e pomodori

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1 ora

Come si fa un'insalata calda con pollo? Dato che l'insalata deve essere servita calda, la stazione di servizio deve essere preparata in anticipo. Alla base di questo rifornimento di miele e olio d'oliva. E tutto il resto può essere preso in considerazione. Ho questo aceto balsamico, sale e pepe di martello. Potete sostituire l'imbalsamico con il succo di limone o limone, invece di sale aggiungere le erbe di provetta o italiano. L'importante è che vi piaccia il distributore di benzina.

Mescolate olio d'oliva, aceto balsamico, miele e pepe di martello nero. Accuratamente scalare tutto con una corona o una forchetta fino a una consistenza omogenea.

Ora possiamo iniziare a preparare l'insalata stessa. I pomodori per questa ricetta dovrebbero essere piccoli, ma forti. Per mantenere la forma in tutte le fasi della preparazione. Le creme o i cherry vanno bene. Il feto può essere sostituito con qualsiasi altro formaggio, come mozzarella, brinza, formaggio adige, crema di formaggio o crema fondente.

Lavate il filetto di pollo, asciugatelo. Portatelo via 1 l di olio d'oliva e speziatelo.

Avvolgere il filetto in carta stagnola e cottura nel forno a 180 ° C circa 30 minuti prima di essere pronto. Lascia il filetto di pollo nel forno raffreddante, perché deve essere caldo quando serve. La cottura in forno può essere sostituita con la cottura o la tostatura del pollo in padella.

Mentre il filetto si cuoce, i pomodori vengono lavati, asciugati e tagliati con fette o tazze.

Lavate le melanzane, asciugatele e tagliatele anche con fette medie.

Prezzemolo e basilico lavate, asciugatelo e tagliatelo.

In padella, riscaldate il resto dell'olio d'oliva e friggete le melanzane, ogni tanto, fino alla crosta dorata.

Mettete i pomodori in padella per le melanzane e riscaldateli tutti insieme per un minuto.

Togliete i filetti di pollo caldo dalla stagnola e tagliateli con fette sottili.

Mettete le foglie di insalata sul piatto con pomodori, melanzane e pezzi di pollo. Aprite la feta dall'alto. Polverizzate l'insalata con un distributore di benzina e portatelo al tavolo. Buon appetito!