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Cuore di maiale con cipolla
8 porzioni2 ore 30
Come si fa il Cuore di Maiale con la cipolla? Il cuore nell'insalata è usato in cottura, cipolla è marinato, piselli verdi possono essere prelevati in scatola o congelati a piacimento. La quantità di maionese è regolabile secondo il tuo gusto, si può mettere meno o più. Questo tipo di insalata non è imbarazzante da servire al tavolo di Natale, ed è anche abbastanza adatto come seconda cena per tutta la famiglia. Garnire l'insalata è un purè di patate, sarà delizioso e sazi.
1. Per prima cosa preparate il cuore di maiale. Lavatelo sotto l'acqua corrente, asciugatelo con asciugamani di carta. Controllare attentamente, rimuovere tutti i coaguli di sangue che possono essere nel cuore, tagliare le vene e le pellicole, rimuovere il grasso in eccesso. Versate l'acqua nella pentola, mandatela sul fuoco, portatela all'ebollizione, salatela. In acqua bollente, mettete il cuore preparato, cuocete fino a pronto, circa un'ora e mezza. Nel frattempo, pulite la cipolla, tagliatela con mezzaluna. Mettete la cipolla in una piccola miscela, gettate l'aceto, versate lo zucchero e aggiungete un pizzico di sale. Trascinare la cipolla con le mani per far cadere il succo di frutta e gli ingredienti supplementari il più possibile distribuito. Lasciate marinare per mezz'ora. Tagliate il cuore di maiale con una paglia sottile, mettetelo in una ciotola profonda. Mandate qui cipolla marinata e piselli verdi, aggiungete maionese, mescolate. Prova con il sale se necessario, aggiungi. Mettete l'insalata in un'insalata profonda, decorate i rami di prezzemolo e serviteli sul tavolo. È delizioso, buon appetito!
Cuor di maiale - 1 kg, cipolla di punta 180 gr, Aceto 5 ml, Zucchero 2.5 gr, Sale di gusto, Piselli verdi 200 gr, Maionese 60 gr, Prezzemolo 20 gr
La maionese dovrebbe cucinare da sola. Sarà più buono e più utile. Guardate queste ricette interessanti per la maionese domestica. Non solo la maionese, ma anche la smetana o lo yogurt naturale possono essere usati come stazione di servizio. Possono essere prese singolarmente o miscelate con la maionese in qualsiasi proporzione per il proprio gusto, riducendo la portata calorica del piatto.
L'aceto nelle ricette, se non specificato diversamente dall'autore, viene aggiunto per default alla concentrazione del 9%.
Poiché il grado di salinità, dolcezza, amarezza, acuti, acido, bruciore di ogni individuo, aggiungete sempre spezie, spezie e condimenti, puntando al vostro gusto! Se è la prima volta che si mette una delle patatine, si noti che ci sono spezie che sono particolarmente importanti da non trasferire (come il peperoncino).
L'insalata sarà bella e accurata se tagliate tutti gli ingredienti con le stesse dimensioni e la stessa forma (ad esempio, cubi).
