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Torta snack strato con pesce

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

6 porzioni
40 min

Pesce rosso - 300 gr, Bacchetta di granchio - 100 gr, Uova - 4 gr, Riso - 80 gr, Formaggio morbido - 300 gr, Gelatina - 10 gr, Maionese - 6 cm, Acqua - 100 ml, Verde - gusto, Caviale rosso - gusto

Preparare tutti gli ingredienti. Serve una piccola ciotola per formare una torta di 14 cm di diametro e circa 8 cm di altezza per cuocere il riso in acqua girasole prima di essere pronto e raffreddato. Cuocere le uova, raffreddarle e pulirle.

La gelatina viene macchiata in acqua fredda e lasciata per gonfiarsi.

Gialli e scoiattoli spremuti singolarmente su una grossa terra. Tirare anche i bastoncini al granchio.

Una forma o una ciotola da estrarre con una pellicola.

Posiziona tutta la superficie interiore con fette di pesce

Prepariamo la crema, sciogliamo la gelatina, raffreddiamo. Mescoliamo formaggio morbido e maionese, aggiungiamo gelatina.

Sul fondo della forma di pesce rosso, mettere 2-3 cucchiai di crema di formaggio. Mettete gli strati di gialli, bastoncini di granchio, scoiattoli e riso cotto sulla crema, lubrificando ogni strato con crema di formaggio.

Sul riso, mettere la crema rimasta, dividerla.

Chiudere il futuro fondo della nostra torta con le altre piastre di pesce.

Coprire la ciotola con una pellicola e spedirla in frigorifero prima di bloccare la crema, ore per 3.

Prima di servire, ruotare la torta sul piatto, togliere la pellicola e decorare con il polpaccio verde e rosso (che è opzionale). Tutto. Festeggiamo!