Insalata come mandarino

2 porzioni
2 ore

Preparate tutti i prodotti necessari per l'insalata. Lavate le carote con la spazzola dura, così non ci saranno pezzi di terra appiccicata. Le carote pulite sono pronte, ci vorranno 50 minuti. Ti consiglio di non prendere carote grandi, perché è più veloce. Mentre le carote si raffreddano, ti consiglio di fare il ripieno. Cucinate le uova, ci vorranno cinque o dieci minuti. Per pulire meglio le uova, aggiungete un cucchiaio di sale in acqua. Sciacquare le uova su una piccola stecca, così saranno più delicate. Il formaggio fondente è anche frizzante. Unire uova e formaggio in stoviglie preparate. Ci sarà una ciotola profonda. Preparate il filetto di pollo. Scegliete un filetto raffreddato, ma non congelato. Allora, dopo la cottura, manterrà il sapore e la dolcezza. Mettete giù il filetto lavato e cuocete per 30-40 minuti. Il tempo di cottura dipenderà dalla grandezza dei pezzi. Raffreddatelo e trituratelo. La cosa più comoda da fare è un frullatore. Aggiungete il pollo fritto alla miscela di uovo e formaggio. Aggiungete la maionese e mescolatela bene. Per evitare che l'insalata sia liquida e stirata durante la formazione, non si deve aggiungere molta maionese. Le carote bollenti fredde si spengono su una piccola carota. Con le carote sottili, sarà più facile formare l'insalata. Mettete un cucchiaio di carote sul nastro e distribuitelo con un sottile strato. Dalla miscela di insalata, toglietela e mettetela sulle carote. Con la pellicola, avvolgi la pallina con le carote. Stringetevi con cura, dando forma al mandarino. Mettete un palloncino di mandarino sul piatto di servizio. Fate lo stesso con gli ingredienti rimasti. Decorate l'insalata con il verde. Vi consiglio di prendere le foglie del basilico, perché sembrano più rami di mandarino. Tuttavia, è possibile utilizzare qualsiasi verde di vostro gusto. Puoi usare la maionese della tua cottura o lo smetana come rifornimento. L'insalata sarà bella sul tavolo delle feste. E la settimana è facile da combinare con qualsiasi guarnizione. Prova con il purè di patate o riso. Buon appetito!