Insalata a tartalette con pesce rosso, formaggio e cetriolo

10 porzioni
25 min

Mettiamo il formaggio nel freezer e mandiamo le uova a cuocere.

minuti prima di iniziare a lavorare con le uova e il formaggio, inizieremo a tagliare gli ingredienti. E la prima sarà il salmone debole. Tagliamolo con un cubo piccolo, lasciandolo un po'per decorare le tartarette.

Mandiamo il taglio in una ciotola, dove poi cucineremo questo delizioso ripieno di tartalette.

Se le uova si sono raffreddate, le ripuliamo e le mettiamo a terra. Se volete, potete fare qualcosa di piccolo.

Mandiamoli in una ciotola.

Il formaggio fondente è difficile da tagliare in modo molto piccolo, lo togliamo dalla confezione.

Se mettiamo un po'di formaggio sul resto degli ingredienti, continuiamo a lavorare. Quale formato? Ancora una volta, la sua scelta. Ho scelto di metterlo a tacere.

Mandiamo il cetriolo in una ciotola e finiamo il processo di taglio con il verde. Avevo il prosciutto. Non l'ho preso tanto apposta, per non fargli segnare il sapore o l'aspetto di salmone debole. È il compagno capace di offuscare la luce bianca!

Raccogliamo tutti i componenti in una ciotola. Mischiamo tutto e aggiungiamo smetana. Neanche lei ha bisogno di un sacco di soldi, perché anche lei può rovinare tutto il nostro lavoro. Laviamo tutto bene. Il ripieno è pronto.

Prepariamo le tartalette.

Mettiamo il ripieno dentro e lo decoriamo a piacimento. Si possono avere strisce di pesce, verde e così via.