Insalata tashkent classico di manzo con rado

6 porzioni
30 min

Come si fa un'insalata Tashkent classica di manzo con rado? Per preparare l'insalata, prendete il seguente set di prodotti: raio verde, manzo bollito, uova cucite (meglio di campagna). con giubbotti brillanti), cipolla a punta, girasole poco per il suo arrosto, maionese e/o smetana per il rifornimento, prendevo la maionese.

Pulite il raio verde dalla buccia coperta e tagliate una grossa pancia lunga o barrette sottili.

Mettere il raio preparato in una ciotola profonda dietro l'acqua fredda per 10-15 minuti per rimuovere l'odore tagliente e l'amarezza in eccesso di corneplode.

Con le stesse barre, tagliate il manzo bollito (è accettabile qualsiasi carne bollita).

Tagliate le uova con i dolci da posizionare sulla superficie dell'insalata come decorazione, il resto tagliate in piccolo e aggiungete all'insalata.

Spostatevi su un setaccio e lasciate che l'acqua si allunga completamente.

Pulite la cipolla e tagliatela con mezzaluna, friggete la cipolla sulla padella riscaldata con olio fino alla trasparenza.

In una pentola comune, unire tutti gli ingredienti preparati: raio tagliato, manzo, uova, cipolle fritte e raffreddate.

Il verde viene aggiunto opzionalmente, non è un componente obbligatorio. Ho preso il morso e il prezzemolo, l'ho trovato, l'ho messo nell'insalata.

Mischiate l'insalata e rifornitevi di lucidalabbra e maionese o di lucidalabbra o maionese prima di servire. Si può servire a porzione decorando l'insalata con dolci di verde e fette di uova.