Insalata di barbabietole con aglio e noce

2 porzioni
2 ore

Come si fa un'insalata di barbabietole con aglio e noce? Preparate i prodotti. La barbabietola cerca di scegliere le varietà dolci, è di solito di colore scuro. Le radici devono essere solide, senza ammaccature o segni di rottura. Potete prendere le noci già pulite o pulirle da soli.

Cuocete la barbabietola. Come faccio a fare la barbabietola? Puoi solo cuocerla in una pentola nell'acqua. Per farlo, pulite bene i cornetti con spazzolino, versateli con acqua fredda e metteteli sul fuoco medio. Dopo aver bollito, abbassate il fuoco e cuocete la barbabietola da 30 a 60 minuti, a seconda della dimensione del frutto. Potete anche cuocere barbabietole in stufa di forno a t 180 ° C per 30-40 minuti. O al microonde, con una potenza massima di 6-8 minuti.

La preparazione della barbabietola è determinata con un coltello affilato. Deve perforare facilmente il feto. Raffreddate completamente le barbabietole finite, poi pulite.

Sputate le barbabietole sul mezzo. Preferisco questo metodo, ma potete tagliarlo con un cubo piccolo, una paglia, o spruzzarlo su una grossa. Ti piace di più.

Mettete la barbabietola in un'insalata. Pulire l'aglio e lasciarlo passare attraverso gli addominali. Può anche strofinarlo sulla più piccola o pugnalarlo. Aggiungi al gusto sale e pepe nero martello. Fate attenzione - se rifornite di insalata di maionese, tenete presente che anche esso contiene sale.

Tracciate le noci in un passo. O tagliate con un coltello. Preferisco essere forte, così non ci sono pezzi grossi nell'insalata, ma è una questione di gusto, potete lasciare i pezzi grossi. Le nocciole pulite sono prima meglio asciugare leggermente su una padella secca - diventeranno più croccanti e profumate.

Aggiungete le noci all'insalata. Metti la maionese dentro. Invece della maionese, puoi usare smetana, una miscela di maionese con smetana o yogurt naturale.

Servite l'insalata al tavolo, mettendola in insalata o su un piatto con un anello di cucina. Puoi decorarlo con del verde e dei pezzi di noccioline. Buon appetito!