Insalata barbabietola carote uvetta

3 porzioni
50 min

Come si fa un'insalata di barbabietole, carote e uvetta? Preparate gli ingredienti necessari. Preparate la barbabietola o preparatela in anticipo. Cuocete le barbabietole lavate nell'uniforme a fuoco medio per circa 40 minuti. Per cuocere la barbabietola, tagliate le code e avvolgetele in stagnola. Cuocete la suocera nel forno per circa 25 minuti a 180 gradi. La preparazione della barbabietola deve essere controllata con una forchetta o una punta di coltello. Raffreddate le barbabietole e sputatele in mezzo.

Un paio di denti di aglio spengono su una piccola stecca, lasciate passare gli addominali o tagliateli e basta.

Lavate l'uvetta sotto l'acqua corrente, riempite l'acqua calda e lasciatelo per 15 minuti. Sciogliete l'acqua, e asciugatela con l'uvetta spalmata su un asciugamano o su un asciugamano di carta.

Lavate le carote fresche, pulitele e spogliatele a medio o piccolo.

Formaggio duro di tutte le varietà, sfregiato su una piccola stecca. L'insalata può essere completata con noccioline di cedro, daranno un bell'assaggio di conifere e un profumo di piatto. Le noccioline di cedro a piacimento possono essere sostituite da noccioline più low cost, il sapore cambierà leggermente, ma sarà anche delizioso. Le noci devono essere pulite dal guscio e tagliate in piccolo.

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola, rifornitevi di maionese e mescolate accuratamente in modo che gli ingredienti siano distribuiti in modo uniforme e ben assorbiti di maionese. La maionese può essere sostituita con l'insalata, così l'insalata diventa più utile e meno calorica. In caso di insalata, devi salare l'insalata. La maionese dà abbastanza sale per il piatto. Metti l'insalata nel frigo, così si raffredda e si impregna.

L'insalata può essere servita in una portiera o in una grande insalata. Si può decorare l'insalata versandola con un sestetto, mirtilli e prezzemolo verde fresco. Buon appetito!