Insalata di sugrob

8 porzioni
1 ora

Dopo aver preparato l'insalata, devi dargli il tempo di nutrirsi, così sarà ancora più buono, più dolce e più succulento. Questa ricetta è stata molto buona, perché mi piace la combinazione di pollo, formaggio e uova.

Come si fa l'insalata di Sugrob? Preparate i prodotti. Preparate verdure e uova in anticipo. Per questo versate l'acqua nella pentola, salatela un po 'e lasciatela bollire. Mettete le verdure in acqua. E fateli cuocere per circa 30 minuti. Le verdure pronte vengono ritirate gradualmente dalla pentola e lasciate che si raffreddino. Cuocete le uova per 10 minuti dopo aver bollito e mettetele in una ciotola d'acqua fredda.

Cuocete l'aceto nell'acqua di girasole prima di essere pronti, circa 20-40 minuti. Toglietevi la pelle se la mangiate e separate la carne dalle ossa. Lasciatelo raffreddare. Al posto di un buco come il mio, potete prendere qualsiasi altra parte di carne di pollo.

Pulite le patatine e le carote dalla buccia e spogliatele su una grossa.

Tagliate la carne di pollo con un coltello, tagliandone le fibre.

Il formaggio è spruzzato. Per questa ricetta è meglio usare formaggio chiaro per ottenere una simulazione più realistica della neve. All'inizio non l'ho preso e ho comprato un formaggio normale, ma la prossima volta ne prendo uno migliore.

Pulite le uova bollite, tagliatele lungo due parti, tirate fuori i gialli con cura e spostatele in una piccola ciotola.

Aggiungete aglio e maionese (circa 1 cucchiaio) ai gialli bolliti e mescolate tutto con una forchetta fino allo stato di tosse.

Riempite le proteine d'uovo bollite con la massa preparata.

Procedete con l'insalata. Questo è un piatto piatto di diametro medio - un piatto troppo grande non è necessario perché l'insalata non sia piatta. Per il primo strato, mettete le patate. Prendetelo con una forchetta e tiratelo giù con un sottile strato di maionese.

Con il secondo strato, mettete le carote a spugna, e lo spruzzate e gettatele con la maionese.

Il terzo strato è la carne di pollo. È meglio mescolarlo prima con la maionese e metterlo così. In alto versate leggermente e uniformemente il pollo con sale e peperoncino. Se metti giù la carne secca e cerchi di lubrificarla, non andrà bene.

Metti metà delle uova sopra la carne. Sono sugheri futuri. Metti la metà del corpo in cerchio con il lato puntato verso il centro, e mettiamone una nel mezzo dell'insalata.

Tutto il progetto dell'insalata deve essere rimosso con maionese, comprese le uova dall'alto.

E versate l'insalata con formaggio abbondante. In vista, l'insalata di Sugrob è molto spettacolare e in realtà assomiglia a una fiammata di neve.

Come faccio a sapere se l'uovo è fresco? Dividetelo in una capacità separata. Prima di tutto, deve mancare un cattivo odore. La proteina delle uova fresche sarà trasparente e pulita. Il giallo non deve stirarsi e sarà luccicante, rigoglioso, omogeneo.

La maionese dovrebbe cucinare da sola. Sarà più buono e più utile. Guardate queste ricette interessanti per la maionese domestica. Non solo la maionese, ma anche la smetana o lo yogurt naturale possono essere usati come stazione di servizio. Possono essere prese singolarmente o miscelate con la maionese in qualsiasi proporzione per il proprio gusto, riducendo la portata calorica del piatto.