Insalata di neve con pollo e funghi

8 porzioni
40 min

Dobbiamo fare pollo, verdure e uova in anticipo. Funghi tagliati con l'aglio piccolo e tagliato prima di essere pronti. Lasciare che le cose si raffreddino. Subito prima di montare l'insalata, le verdure sono pulite e spremute. Tagliare il pollo con cubi piccoli (circa mezzo centimetro). Assemblaggio insalata:
1. Sul fondo del piatto, per la larghezza dell'insalata, mettere uno strato di maionese.

2. Poi, lungo tutta la larghezza, uno strato di patate spesse, affondare un po'nella maionese.

3. Sulle patate, senza parlare a metà centimetro, posare uno strato di carote. Un po'di maionese.

4. Il prossimo strato è il pollo tagliato. Su tutta la larghezza.

5. Mettere un po'meno di larghezza di funghi sul pollo. Scaricare di nuovo la larghezza dell'insalata con la maionese.

6. Metti le uova tagliate a metà con i gialli in giù. Le uova sono ricoperte di maionese.

7. L'ultimo strato è distribuire uniformemente il formaggio, dando all'insalata la forma di salame di neve. L'insalata è pronta, possiamo raffreddarla un po '- ci vorranno solo minuti in frigo - e servirla al tavolo! Buon appetito!