Insalata schprotica

4 porzioni
1 ora

Un'insalata così deliziosa e stratificata è buona perché può essere servita sul tavolo in qualsiasi momento dell'anno, ma con un calcolo tale da poterla mangiare in fretta. Anche se è quello che succede di solito, perché fa parte della categoria di cui si parla. In generale, è un bravotto e lo amiamo tutta la famiglia. Cominciamo la preparazione:
1. La prima cosa da fare sono un paio di patate grandi e tre uova. Si può cuocere insieme, solo togliere le uova cinque minuti dopo aver bollito. E le patate saranno controllate con un coltello tra 30 minuti, sfondando il mezzo e cercando di non digerire per tenersi in forma. È meglio che lo faccia in anticipo, che si allontani in un posto freddo.

2. Sul trotto più grande, sfregiare singolarmente patate e uova. Mettetelo nei piatti. Tagliare una cipolla giovane e ruota con piccoli quadratini, è piacevole e non è necessario lavare, e mescolare con le chiappe, cercando di tagliare i pesci della forchetta. Anche i cetrioli sono salati e freschi spremuti singolarmente su una grossa torretta e, se possibile, sdraiati su un setaccio e leggermente spremuti dal liquido in eccesso. Poi mescolare un cetriolo fresco con uno smaltito. Ora prepariamo qualsiasi forma e lavastoviglie appropriate, e cominciamo con i livelli a mettere in forma gli ingredienti. Mettiamo metà delle patate nel primo strato. Il secondo è un pezzo di cipolla e una maionese. Terzo, ancora patate. Quattro sono cetrioli salati. Cinque sono le uova e coprire con la maionese. Il sesto è un cetriolo fresco con scorza e una salsa. Il resto può essere inventato da solo per coprire il posto libero con le verdure fresche.