Insalata con mele formaggio e uovo

4 porzioni
20 min

Come si fa un'insalata con mele, formaggio e uovo? Preparate i prodotti. Preparate le uova e raffreddatele. Prendete la mela dolce, sul contrasto al formaggio il sapore dell'insalata sarà più luminoso. Quindi scegli il formaggio più salato.

Preparate le cipolle per prima cosa. Per togliergli l'amarezza, portatelo via. Per farlo, pulite e tagliate la cipolla in piccoli cubetti. Poi versateli con l'aceto da tavola e lasciateli in piedi per 10 minuti. Questo tempo sarà sufficiente per rendere più morbido il sapore dell'arco. Dopo un po'di tempo, spostate le cipolle e lavatele sotto l'acqua corrente.

Pulite le uova dal guscio e morite su una grossa stecca. Ho fatto il calcolo delle uova, ho messo un giallo per decorare l'insalata.

Questa insalata è meglio formare gli strati, perché mescolata, diventa una massa omogenea, e non si capisce di cosa sia fatta. Puoi usare un anello di cucina, puoi metterlo a strati in un insalatoio normale. L'ho fatto nell'anello. Mettete il primo strato di uova strette, prendetele con un cucchiaio e gettatele con la maionese. Mettete le cipolle in alto.

Pulite la mela dalla buccia. Mettetelo anche su una grossa stecca.

Mettete la mela sbronza nel prossimo strato. Portatelo via anche con la maionese.

Il formaggio è in media. Sulla grande sarebbe troppo scortese, usate la media.

Mettete a terra il formaggio con il terzo strato. Toglietevi il formaggio dall'alto con la maionese. Metti via l'insalata per il frigo. Poi toglietevi l'anello e abbellitelo. Ho messo sopra il giallo lasciato.

Servite l'insalata al tavolo. Buon appetito!