Insalata con prosciutto, cetrioli, formaggio e uova

6 porzioni
20 min

Come si fa un'insalata con prosciutto, cetrioli, formaggio e uovo? Preparate tutti gli ingredienti necessari. Avevo un cetriolo di grossa taglia, tagliato oltre la metà di 150 grammi. Lavate il cetriolo e tagliatelo a cubetti. Prima ho tagliato tre barili, poi ogni barile per paglia e per cubetti.

Le uova vengono lavate in acqua con bicarbonato, perché sulla loro superficie possono avere batteri dannosi. Preparateli per 10 minuti, poi raffreddateli con acqua fredda. Pulite il guscio e tagliatelo allo stesso modo del cetriolo in cubetti. Io uso sempre una sitecca rotonda con le divise quadrate per farlo, così va più veloce, ma puoi semplicemente accoltellarle. Le uova dovrebbero essere fatte in casa con un giallo arancione vivace - sono più deliziose e sono più luminose nell'insalata.

Togliete la pellicola dal prosciutto e tagliatela con una paglia. Ho tagliato con una paglia di spessore medio - può essere più spessa o più sottile a sua discrezione.

Il formaggio duro è spruzzato su una grossa terra. Il formaggio può essere preso da chiunque, basta che sia naturale e fresco, senza grassi vegetali.

Prendete una ciotola di dimensioni adeguate mescolate tutti i prodotti preparati: prosciutto, formaggio, uova e cetrioli. Se avete intenzione di non servire immediatamente l'insalata, non aggiungete ancora il cetriolo, ma solo subito prima di servire, altrimenti si taglia e l'insalata perde il gusto e diventa acquosa. In aggiunta, ho usato un condimento secco di peperoncino d'aglio. In alternativa, si può versare un piatto con pepe nero martellato e aglio secco.

Rifornite di insalata delicata con cetriolo fresco, prosciutto, uovo e formaggio di maionese. Ho la maionese del 67% di grasso, puoi prendere meno grasso o usare la casa, il che è meglio. Mescolate tutto con cura. La maionese è anche migliore da aggiungere prima di servire, perché non è necessario riempire ulteriormente l'insalata. Buon appetito!